Ovinos
Na semana em análise registou-se uma redução da cotação média nacional dos borregos de <12 kg em relação à semana anterior (-40 cêntimos / kg). As cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg e de >28 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado da Guarda, relativamente fraca em Castelo Branco e média na Cova da Beira. A procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira. A procura sofreu uma quebra na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 kg (-96 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Viseu e relativamente fraca em Coimbra; a procura foi muito fraca em Viseu e fraca em Coimbra. A oferta embora sendo escassa é mais do que suficiente para abastecer o mercado. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado do Alentejo Norte e Elvas e relativamente fraca no Alentejo Litoral, Évora, Estremoz e Beja. A doença da Língua Azul serotipo 3 está a condicionar fortemente a disponibilidade de animais para oferta. A procura foi média na área de mercado do Alentejo Litoral, relativamente animada em Elvas e no Alentejo Norte e animada em Évora, Beja e Estremoz. Esta semana as cotações mantiveram-se estáveis.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura foi animada. Estabilidade de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi fraca na área de mercado da Terra Fria e relativamente fraca no Alto Tâmega e na Terra Quente; a procura foi média no Alto Tâmega e na Terra Quente e animada na Terra Fria. Completa estabilidade de cotações
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma descida em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-40 cêntimos / kg). Na Beira Litoral e em Trás-os-Montes as cotações médias destes animais mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado da Guarda, fraca na Sertã e relativamente fraca na Cova da Beira. A procura foi relativamente animada na Guarda e na Sertã e relativamente fraca na Cova da Beira. A procura caiu na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 kg (-1,21 € / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A relação oferta-procura apresentou-se equilibrada, com a quebra da procura após a quadra do Natal. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi na área de mercado da Terra Fria e relativamente fraca no Alto Tâmega e na Terra Quente. A procura foi média nas três áreas referidas. Esta semana não se registaram quaisquer alterações de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi média no Alentejo Norte e relativamente animada em Estremoz. Estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste a oferta de cabrito foi média e a procura foi animada. Estabilidade das cotações dos cabritos e dos animais adultos.
