Nos cereais de outono-inverno, a acentuada redução dos teores de humidade do solo na fase de enchimento do grão não permitiu alcançar as produtividades inicialmente previstas pelo INE, principalmente nas searas instaladas mais cedo e, em particular, no Alentejo Central e Baixo Alentejo.
Assim, estimam-se reduções de 5% na produção de centeio, de 10% na de trigo mole e cevada e de 15% na de trigo duro, triticale e aveia. Globalmente, a produção nesta campanha deverá ficar ligeiramente acima das 200 mil toneladas, 10% abaixo da média do último quinquénio. De referir que, as searas dos cereais de inverno têm vindo a ser atacadas por javalis, principalmente no interior Norte e Centro, com prejuízos assinaláveis para alguns produtores.
Na semana em análise, a campanha de comercialização de cereais de outono-inverno prosseguiu na área de mercado Trás-os-Montes, onde a campanha de comercialização foi dada como encerrada.
Nas zonas de produção da Terra Fria e nomeadamente do Planalto Mirandês, foram efetuadas transações significativas de Trigo Mole Panificável por operadores espanhóis. O produto transacionado foi exportado para Espanha. O grão obtido apresentava-se bem formado e com bom peso específico. Verificou-se uma subida de 50% na cotação, relativamente à última transação. Esta semana a cotação mais frequente registada de Trigo Mole Panificável foi de 300€/t.
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