As cotações médias de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,14 €/kg C. As cotações médias de novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,06 €/kg C e 0,18 €/kg C, respetivamente.
As alterações às cotações mais frequentes, relativamente à semana anterior, foram as seguintes:
REGIÃO ALENTEJO
Área de mercado Alentejo Litoral: As cotações de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentaram 0,20 €/kg V e 0,05 €/kg V, respetivamente.
Área de mercado Beja: As cotações de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentaram 0,40 €/kg V e 0,55 €/kg V, respetivamente.
Área de mercado Elvas: A cotação de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,05 €/kg V.
Área de mercado Estremoz: A cotação de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,05 €/kg V. A cotação de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,21 €/kg V.
Área de mercado Évora: A cotação de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,04 €/kg V. A cotação de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,48 €/kg V.
REGIÃO BEIRA INTERIOR
Área de mercado Castelo Branco: A cotação de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,10 €/kg C.
REGIÃO BEIRA LITORAL
Área de mercado Aveiro: As cotações de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,10 €/kg C. As cotações de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,50 €/kg C e 0,55 €/kg C, respetivamente. As cotações de vaca de abate e refugo, Turina, diminuíram 0,90 €/kg C e 0,50€/kg C, respetivamente. A cotação de vitelo macho, 3 a 6 meses, Turina, diminuiu 150 €/U.
Área de mercado Coimbra: As cotações de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,25 €/kg C e 0,20 €/kg C, respetivamente. As cotações de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,10 €/kg C. As cotações de vaca de abate, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 1,30 €/kg C e 1,40€/kg C, respetivamente. A cotação de vaca de refugo, Turina, diminuiu 1,30 €/kg C. As cotações de vitelo fêmea e macho, recém-nascidos, Turina, diminuíram 80 €/U e 280 €/U, respetivamente. A cotação de vitelo macho, recém-nascido, cruzado Charolês, diminuiu 100 €/U. As cotações de vitelo macho, 3 a 6 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 200
€/U e 300 €/U, respetivamente.
Área de mercado Viseu: A cotação de Vaca de refugo, Turina, diminuiu 0,20 €/kg C. A cotação de Vaca de abate, cruzada Charolês, diminuiu 1,00 €/kg C. A cotação de vitelo macho, recém-nascido, Turina, diminuiu 225 €/U.
REGIÃO ENTRE DOURO E MINHO
Área de mercado Entre Douro e Minho: A cotação de vitelo macho, recém-nascido, Turina, diminuiu 180 €/U.
REGIÃO RIBATEJO E OESTE
Área de mercado Ribatejo: A cotação de vitelo macho, recém-nascido, Turina, diminuiu 200 €/U. As cotações de novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,20 €/kg C. A cotação de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,50 €/kg C.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada: a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade; Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,20 €/kg C. As cotações de vaca e vitela não se alteraram.
