As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,05 €/kg C e 0,07 €/kg C, respetivamente. As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,13 €/kg C e 0,05 €/kg C, respetivamente.
REGIÃO ALENTEJO
Área de mercado Beja: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,20 €/kg V e 0,45 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 50 €/U.
Área de mercado Elvas: A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,3 €/kg V.
Área de mercado Estremoz: A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,41 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 80 €/U. A cotação mais frequente de Vaca Refugo, cruzado Charolês, diminuiu 0,10 €/kg C.
Área de mercado Évora: A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,15 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,35 €/kg V. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 40 €/U e 175 €/U, respetivamente.
REGIÃO BEIRA INTERIOR
Área de mercado Guarda: A cotação mais frequente de Vitelo macho, recém nascido, Turina, aumentou 50 €/U.
REGIÃO BEIRA LITORAL
Área de mercado Aveiro: As cotações mais frequentes de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,30 €/kg C. A cotação mais frequente de vitelo macho, recém-nascido, Turina, aumentou 100 €/U.
Área de mercado Coimbra: A cotação mais frequente de vitelo macho, recém-nascido, Turina, aumentou 200 €/U.
Área de mercado Viseu: As cotações mais frequentes de novilho e novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,20 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 3 a 6 meses, cruzado Charolês, diminuíram 100 €/U e 200 €/U, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, recém-nascido, Turina, aumentou 225 €/U.
REGIÃO ENTRE DOURO E MINHO
Área de mercado Entre Douro e Minho: A cotação mais frequente de novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuiu 0,20 €/kg C. As cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Limousine, aumentaram 0,20 €/kg C e 0,40 €/kg C, respetivamente. As cotações mais frequentes de Vaca de abate e refugo, cruzado Limousine, diminuíram 0,2 €/kg C e 0,5 €/kg C, respetivamente. A cotação mais frequente de vaca de abate, Turina, diminuiu 0,5 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Limousine, aumentaram 0,40 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, Turina, aumentaram 1,00 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, Galega, diminuíram 0,50 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, Turina, aumentaram 0,70 €/kg C. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 8 a 12 meses, cruzado Limousine, aumentou 0,20 €/kg C. A cotação mais frequente de vitelo macho, menos de 3 meses, Turina, diminuiu 50 €/U. A cotação mais frequente de vitelo macho, 3 a 6 meses, Turina, diminuiu 150 €/U. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, recém-nascida, Turina, diminuiu 30 €/U. A cotação mais frequente de vitelo macho, recém-nascido, Turina, aumentou 150 €/U.
REGIÃO RIBATEJO E OESTE
Área de mercado Ribatejo: A cotação mais frequente de novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuiu 0,50 €/kg C. A cotação mais frequente de vitelo macho, recém-nascido, Turina, aumentou 200 €/U.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada: a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade; Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,10 €/kg C. As cotações de vaca e vitela não se alteraram.
