As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,05 €/kg C. As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,03 €/kg C.
REGIÃO ALENTEJO
Área de mercado Alentejo Litoral: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,55 €/kg V e 0,60 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 50 €/U. Área de mercado Alentejo Norte: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,43 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,20 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, aumentou 28 €/U. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 106 €/U.
Área de mercado Beja: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,38 €/kg V e 0,64 €/kg V, respetivamente.
Área de mercado Elvas: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,39 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,20 €/kg V.
Área de mercado Estremoz: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,80 €/kg V e 0,30 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de Vaca Refugo, cruzado Charolês, diminuiu 0,15 €/kg C.
Área de mercado Évora: As cotações mais frequentes de novilho e novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,05 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,80 €/kg V e 0,62 €/kg V, respetivamente. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 13€/U e 64 €/U, respetivamente.
REGIÃO BEIRA INTERIOR
Área de mercado Castelo Branco: A cotação mais frequente de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,10 €/kg C.
REGIÃO BEIRA LITORAL
Área de mercado Aveiro: As cotações mais frequentes de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,10 €/kg C.
Área de mercado Viseu: As cotações mais frequentes de novilho e novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,10 €/kg C. As cotações mais frequentes de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,10 €/kg C. A cotação mais frequente de Vaca de abate, Turina, diminuiu 0,50 €/kg C.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses). Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade
Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,10 €/kg C. As cotações de vaca e vitela não se alteraram.
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