Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura semanal
Em Itália, 50.000 ha de olival foram completamente destruídos pela Xylella Fastidiosa. Na campanha 2018-2019, registou-se uma das piores colheitas de azeitona de sempre e a produção de azeite atingiu um mínimo histórico, caindo 57% em relação à campanha anterior.
Espanha
Em Espanha, a produção de azeite estimada para esta campanha é de 1,74 milhões de toneladas, mais 38% do que na campanha anterior. Após várias semanas de descida contínua, as cotações estabilizaram nas semanas 12 e 13.
Nesta semana, as cotações regionais do azeite virgem extra a granel, na Andaluzia, variaram entre 2,30€/kg, em Jaén e Granada, e 2,60€/kg, em Sevilha. Na Extremadura a cotação foi também de 2,30€/kg.
Portugal
Em Portugal, tanto o volume de azeitona laborada nos lagares, como o seu rendimento em azeite, são inferiores aos da campanha anterior. Estimamos uma quebra de, pelo menos, 25% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior.
Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel foi de 2,80€/kg, na a.m. Trás-os-Montes.
A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,00€/litro e 5,00€/litro.
Foram registadas cotações de azeite biológico na a.m. Beira Interior: a cotação mais frequente do azeite virgem extra biológico em garrafa de 0,5 litro foi de 8,00€/litro.
As cotações podem ser consultadas aqui.
Comércio internacional
No primeiro trimestre da campanha 2018-2019, face à baixa de preços do azeite no mercado mundial, tanto as exportações como as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem diminuíram em valor, apesar de terem aumentado em volume, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.
Agricultura e Mar Actual
