Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Azeite
Em Itália, na campanha 2018-2019, registou-se uma das piores colheitas de azeitona de sempre e a produção de azeite atingiu um mínimo histórico, caindo 57% em relação à campanha anterior.
Em Espanha, nos 2 primeiros meses da campanha (Outubro e Novembro), o volume de azeite produzido foi bastante inferior ao normal, mas recuperou ao longo do mês de Dezembro.
No mês de Janeiro os lagares espanhóis laboraram em pleno. A produção espanhola nesta campanha deverá atingir 1,7 milhões de toneladas.
Na semana em análise, as cotações regionais do azeite virgem extra a granel variaram entre 2,40€/kg (Jaén e Extremadura) e 2,80€/kg (Catalunha).
Portugal
Em Portugal, tanto a quantidade de azeitona colhida, como o rendimento da azeitona já laborada são inferiores aos da campanha anterior. Estimamos uma quebra de pelo menos 20% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior.
Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel manteve-se em 3,25€/kg na área de mercado Trás-os-Montes.
A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,00€/litro e 4,80€/litro. Foram registadas as primeiras cotações de azeite na a.m. Alentejo Central.
As cotações podem ser consultadas aqui.
Agricultura e Mar Actual
