Aves
Na semana em análise a cotação média nacional do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g) apresentou um pequeno decréscimo em relação à semana anterior (-2 cêntimos / kg); estabilidade das cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg).
Na Beira Litoral registou-se um ligeiro decréscimo das cotações do frango abatido de 1100-1300 e de >1300 g (-5 cêntimos / kg). No caso das galinhas vivas semipesadas ocorreu uma diminuição da cot. máx. (-5 cêntimos / kg). Nesta região a oferta foi abundante e a procura animada, tendo esta última baixado um pouco em relação à semana passada.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola classificados e embalados(ovotermo) das classes de peso L e M sofreram um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior (–3 cêntimos / dúzia); estabilidade dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g).
No Ribatejo e Oeste na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta e a procura de ovo foram médias. Deu–se uma descida generalizada das cotações dos ovos de gaiola classificados, em cartão e ovotermo (– 10 cêntimos / dúzia), mas também dos ovos de solo (–5 a –10 cêntimos / dúzia) e de ar livre (–10 cêntimos / dúzia), o que deverá estar relacionado com a entrada de ovos do mercado externo a preços um pouco inferiores aos nacionais.
