Comitiva conheceu empresas da região e conceito de denominação de origem
IVDP recebe visita de delega��o da Ucr�nia

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) recebeu, dia 6 de Junho, a visita de representantes institucionais e de viticultores ucranianos, liderados por Eduard Zonkevitch, director do Magaratch Institute, um dos mais prestigiados institutos mundiais de investiga��o nas áreas da viticultura e da enologia. A comitiva teve oportunidade de conhecer a regi�o do Douro e o sistema de produ��o vin�cola e ainda o processo de protec��o do vinho do Porto na Ucr�nia. O presidente do IVDP, Manuel de Novaes Cabral, sublinhou �a necessidade de respeito m�tuo das designa��es geogr�ficas de vinhos�, tendo ainda reconhecido �a import�ncia do acordo bilateral negociado com a Ucr�nia�, segundo o qual a designa��o �Port� passar� a ser proibida nos vinhos ucranianos.

A delega��o visitou várias empresas do sector e tomou conhecimento da organiza��o vitivin�cola portuguesa, em particular no que se relaciona com a Regi�o Demarcada do Douro.

J� no audit�rio do IVDP, os especialistas assistiram a uma apresentação sobre a hist�ria e a tradi��o dos vinhos durienses, com especial destaque para o vinho do Porto, inteirando-se dos aspectos mais relevantes da viticultura, da vinifica��o e da comercializa��o dos vinhos.

A delega��o ucraniana teve ainda oportunidade de visitar o laboratério e a c�mara de provadores do IVDP, manifestando forte admira��o pelo elevado rigor com que se processam as etapas fundamentais de certifica��o e de denomina��o de origem Porto e Douro.

Esta protec��o � de extrema import�ncia para o vinho do Porto, uma vez que lhe garante maior segurança jur�dica, permitindo ao IVDP actuar em caso de viola��o. As denomina��es de origem certificam a genuinidade e a origem do produto, garantindo o rigor da produ��o e salvaguardando as caracterásticas pr�prias dos vinhos da regi�o.