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– 18-03-2006 |
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Ch�: A�orianos constituem a primeira confraria portuguesaPorto, 17 Mar Falando � agência Lusa � margem do 1� Congresso Nacional do Ch�, que come�ou hoje no Porto, Jos� Ant�nio Pacheco justificou a constitui��o da Confraria do Ch� de Porto Formoso pelas "qualidades especiais" do produto, propiciadas pela apet�ncia do solo e do microclima locais para este tipo de cultura. A produ��o de ch� preto � a actividade econ�mica central de Porto Formoso, que j� teve 12 empresas do ramo e ainda mant�m duas, disse Jos� Ant�nio Pacheco. Uma das unidades está aberta a visitas guiadas e recebe anualmente cerca de 20 mil turistas, a maioria estrangeiros, que compram 60 por cento da produ��o. O 1� Congresso Nacional do Ch�, que se prolonga até domingo, � uma iniciativa da Casa dos A�ores do Norte, com a presença de 13 stands/expositores.
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