Em entrevista à “BBC”, Eric Brown argumenta que uma tributação sobre o sector que produz carne à base de animais poderia reforçar o investimento no sector da alimentação de origem vegetal.
O fundador da multinacional de produção de carne à base de plantas defendeu a criação de um imposto sobre atividades que criam efeitos colaterais adversos para a sociedade e o ambiente, entre eles, o consumo de carne animal.
Em entrevista à “BBC”, divulgada esta segunda-feira, Ethan Brown argumenta que tributar o consumo de carne poderá ajudar os mercados emergentes a investir na proteína vegetal, numa altura em que cada vez mais os consumidores escolhem por opções mais sustentáveis. Segundo o CEO, 93% das pessoas que compram o hambúrguer Beyond Meat no supermercado, também compram produtos à base de proteína animal, ou seja, isto significa que os consumidores da marca não são exclusivamente vegetarianos e procuram por alternativas que reduzam o impacto na saúde ou no meio ambiente.
Os produtos […]
