Artigos científicos

A doença da gafa, em oliveira, é muito agressiva e de difícil controlo, o que pode comprometer a colheita e a qualidade do azeite e da azeitona de mesa. Teresa Magalhães Carvalho (INIAV) e Beatriz Vivas (ESAE) Leia o artigo...

Este artigo é escrito ao abrigo do antigo acordo ortográfico A Vespa-asiática (Vespa velutina) (Figura 1) é uma espécie exótica e invasora que foi detectada pela primeira vez na Europa em 2004, em Lot-et-Garona, na região de Bordéus. Daí expandiu-se...

Uma azeitona é consequência direta do processo de evolução de uma flor. A formação de inflorescências, a floração, o vingamento e o crescimento do fruto são etapas do ciclo reprodutivo numa fruteira. Na oliveira, o processo reprodutivo é bastante longo....

A azeitona é um alimento da Dieta Mediterrânica que é Património Imaterial da Humanidade. As técnicas tradicionais de conservação associam frutos, clima, agricultura e fermentação. Ao realizarmos a conserva das azeitonas através da fermentação tradicional as sensações organoléticas são valorizadas....

Foi publicada pela revista científica Mediterranean Botany uma revisão taxonómica e de nomenclatura dos carvalhos portugueses. Com esta revisão as espécies de carvalhos da flora portuguesa passam de oito para 11. Foi também atualizada uma lista de 23 híbridos de...

As raças autóctones portuguesas são rústicas, de aptidão produtiva mista e exploradas em sistema extensivo. A carne e o leite são de grande qualidade, mas a maioria das raças encontra-se em perigo de extinção. É imprescindível melhorar a  produtividade e...

Os produtos cárneos fermentados /maturados crus de humidade intermédia apresentam uma flora microbiana natural de contaminação. Esta flora pode representar um forte obstáculo para a produção industrial, o que tem justificado o desenvolvimento de culturas de arranque como garante da...

A utilização de pastagens na alimentação de ovelhas de leite, além de ser uma prática ecológica e promotora da sustentabilidade dos sistemas de produção, promove a produção de leite e de queijos de elevada qualidade nutricional e ricos em compostos...

O controlo da velocidade de crescimento e da ingestão alimentar dos animais de produção sempre foi importante para o setor Agropecuário, uma vez que são características diretamente relacionadas com a eficiência biológica e económica dos diferentes sistemas de produção em...

O mercado europeu de agricultura de precisão tem vindo a crescer, sendo de esperar que atinja já em 2023, um valor de 6,6 mil milhões de euros. Contudo a rápida transição para uma agricultura europeia moderna e digitalizada, requer que...

Os desafios presentes e futuros enfrentados pela agricultura foram agrupados, pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OECD), numa trilogia dinâmica: alimentar uma população crescente, garantir o sustento dos agricultores e proteger o ambiente. Para fazer face a estes...

As pastagens e as culturas forrageiras são os recursos alimentares mais importantes para ruminantes e os produtos destes animais são um fator importante na oferta global de alimentos. Por forragem, entende-se a parte vegetativa das plantas destinadas para dar ao...

É de realçar o importante papel que as plantas aromáticas e medicinais (PAM) desempenham no atual padrão alimentar que, devido à elevada presença de compostos bioativos, podem ser aplicadas no desenvolvimento de alimentos funcionais e de suplementos alimentares ou nutracêuticos....

O arroz (Oryza sativa L.) é um alimento básico para cerca de metade da população mundial, portanto, é extremamente importante investigar soluções que minimizem os prejuízos e os custos de produção dos produtores e assegurar a qualidade e a segurança...

Artigo indica que os solos tratados com fungos nativos daquele ecossistema aceleram o crescimento das plantas em média em 64%. Esforços de conservação devem abraçar também a vida microbiana que sustenta toda a vida na Terra, alertam cientistas. Quando falamos...

The Adapting Agriculture to Climate Change Project set out to improve the diversity, quantity, and accessibility of germplasm collections of crop wild relatives (CWR). Between 2013 and 2018, partners in 25 countries, heirs to the globetrotting legacy of Nikolai Vavilov,...

In the present case study, the aim is to show an example of the effect on residual fertility parameters (particularly with regard to the re-sprouting of plants after the harvesting of the aerial part), taken from a pot experiment, where...

No âmbito do projeto Atlantic positive, foi publicado pela equipa do INIAV na revista Silva Lusitana, o artigo que se divulga: “Os Predadores Naturais da Vespa-Asiática (Vespa velutina) e a Contribuição do Abelharuco (Merops apiaster) para o seu Controlo”. Neste artigo faz-se...

Um grupo de investigadores da Universidade da California em Davis descobriu uma maneira para reduzir a quantidade necessária de fertilizantes azotados para o crescimento das colheitas de cereais. Através de tecnologia de edição de genes, a equipa conseguiu aumentar a...

Alimentos como o pão ou à base de plantas têm um baixo impacto ambiental, ao contrário do peixe, queijos ou carnes, refere um estudo que analisou cerca de 57.000 produtos vendidos em supermercados no Reino Unido e na Irlanda. “Substituir...

Os valores genéticos permitem prever o que cada animal pode transmitir geneticamente aos seus descendentes. O valor genético de um animal representa, assim, o valor deste animal para uma ou várias características no caso de ser utilizado como reprodutor. Nuno...

A consanguinidade resulta do acasalamento de indivíduos aparentados entre si, ou seja, indivíduos que têm entre si ascendentes comuns. Um animal consanguíneo é aquele que é filho de dois parentes. Através da consanguinidade o número de indivíduos heterozigóticos vai-se reduzindo...

A cultura do morangueiro adapta‑se bem à maioria das condições edafoclimáticas existentes no país e é feita em sistemas intensivos de produção com plantações anuais e com ciclos de longa duração. Para o crescimento sustentável da capacidade produtiva e da...

As tecnologias de produção de framboesa encontram-se bem consolidadas junto dos produtores, no entanto, torna-se imperioso manter a inovação e experimentação da cultura da framboesa, para que Portugal continue líder na produção deste pequeno fruto. As tecnologias de produção de...

Num artigo publicado na revista científica PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences, publicação oficial da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos), os investigadores dizem que foi feito muito pouco trabalho sobre os mecanismos que poderiam conduzir a...

Um estudo liderado por um investigador Universidade de Bristol (Reino Unido) revelou que os europeus da Pré-História, durante várias centenas de ano, consumiram lacticínios apesar de não possuírem a enzima lactase, que permite digerir a lactose ao quebrar o açúcar...

Em regiões com vegetação natural e seminatural, a implementação de bordaduras florais é uma estratégia de sucesso para promover os polinizadores e a produtividade do girassol, conclui um estudo liderado por duas investigadoras da Universidade de Coimbra (UC). Os resultados...

A utilização dos extratos vegetais tem tido cada vez mais expressão na atividade agrícola pelos benefícios que proporcionam. Uma das suas potencialidades reside na ação biocida demonstrada em estudos realizados. Numa altura em que há cada vez mais limitações à...

Determinados compostos presentes nas uvas são responsáveis pelo chamado aroma varietal dos vinhos. O termo “aroma varietal” não implica que cada casta tenha compostos voláteis específicos. De facto, um dado composto ou precursor aromático é, geralmente, encontrado nos mostos e...

A cultura da batata-doce pode ser afetada por doenças desde a fase de viveiro até à fase de conservação pós-colheita. Os agentes causais podem ser bactérias, fungos, nemátodes e vírus. Para controlar as doenças devem ser seguidas boas práticas agrícolas...

Encontra-se disponível online a publicação final no âmbito do GoEfluentes: Roteiro para a gestão dos fluxos gerados na atividade agropecuária. FICHA TÉCNICA: Título: Roteiro para a Gestão dos Fluxos Gerados na Atividade Agropecuária Coordenação: Olga Conde Moreira (INIAV, I. P.)...

Algumas culturas europeias de importância vital, como as vinhas e as azeitonas, estão a ser devastadas por doenças. Os cientistas estão à procura de substitutos biológicos para os pesticidas químicos de forma a melhorar as culturas e a saúde humana....

A vespa-asiática é uma espécie invasora que compromete a atividade apícola, dificulta dinâmicas de cadeias tróficas e, como tal, representa uma ameaça para a biodiversidade local e global. Anabela Nave 1,2 , João Fernandes 1 , Maria A. Ferreira 3,...

As doenças fúngicas são das mais complicadas de controlar em floresta, quer pela dificuldade na identificação dos agentes primários, quer porque são praticamente impossíveis de erradicar uma vez instaladas. Foram recentemente reportadas em Portugal novas espécies de fungos dos géneros...

O aumento dos prejuízos associados a uma flora infestante e parasita é um problema real das culturas hortoindustriais da região do Vale do Tejo. Os resultados de um inquérito aos produtores confirmaram que a escolha das práticas culturais condiciona o...

As ideias que se discutem no presente artigo são fruto de um trabalho de investigação que tem sido realizado em Córdoba, Espanha, e devem ser entendidas como preliminares e dinâmicas. As considerações que este artigo propõe foram inicialmente apresentadas no...

"Verificámos que o tamanho do vocabulário dos cogumelos pode ser até 50 palavras, contudo, o vocabulário central das palavras mais frequentemente utilizadas não excede 15 a 20 palavras", disse o professor Andrew Adamatzky, do Laboratório de Informática Não Convencional da...

Projeções permitiram verificar uma tendência para o desaparecimento da espécie no Sul do Mediterrâneo Investigadores do CEF publicam o artigo “Prediction scenarios of past, present, and future environmental suitability for the Mediterranean species Arbutus unedo L.” na revista internacional Scientific...

Com este título provocativo, não pretendemos anunciar uma narrativa literária, ao estilo tão em voga das epopeias de ficção literária ou cinematográfica. Na verdade, trata-se aqui de uma exposição bem alicerçada na experimentação de caráter científico, cujo estilo metafórico tem...

Uma equipa de cientistas da Universidade de Coimbra (UC), em colaboração com a Universidade de Aveiro (UA) e a Konkuk University (Coreia do Sul), identificou os possíveis impactos causados por baixas concentrações de nanoplásticos em ecossistemas de água doce e...