A indústria da carne precisa de inovação? – Graça Mariano
Mais que inovação, precisa de boa comunicação, para que se conheçam as boas práticas e porque a carne faz falta....
O setor da carne está a crescer em 2024 e é moderadamente otimista para 2025
Depois de uma excelente campanha de Natal, o setor da carne fecha 2024 com um aumento das vendas e prepara-se...
Peste dos Pequenos Ruminantes na Hungria
No passado dia 27 de janeiro, as autoridades da Hungria notificaram o primeiro foco de Peste dos Pequenos Ruminantes (PPR)...
Estratégias de desenvolvimento rural através da política de pecuária
O desenvolvimento rural é um processo complexo que visa melhorar a qualidade de vida e as oportunidades económicas das regiões...
Poluição ambiental “humana” vs criação de animais – Graça Mariano
O Homem foi evoluindo, desde os tempos em que caçava e se alimentava de carne crua, tendo a descoberta do...
Como as imagens gastronómicas, os rótulos de saúde e a sustentabilidade estão a moldar as escolhas das embalagens de carne
O mercado global de embalagens de carne testemunhou um crescimento notável, e essa trajetória ascendente deve continuar na próxima década....
nLCA: o impacto ambiental da carne e dos lacticínios é metade do que é calculado até agora
Avaliar o impacto ambiental dos alimentos não é fácil. A Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) tem sido utilizada há...
Curso Qualidade no Processamento de Aves
Estão abertas as inscrições para o Curso Qualidade no Processamento de Aves com o Eng. Fábio Nunes (+30 anos de...
O setor agrícola e a sua relação com as tradições, a gastronomia e a paisagem – António Martins Bonito
Neste ano que se inicia, gostava de trazer um tema amplo pela sua natureza e que espero, que consiga traduzir...
ONGs pedem inclusão da saúde no debate da UE sobre alimentação e agricultura
Um grupo de ONGs do setor da saúde enviou uma carta aos Comissários Hansen (Agriculture and Food), Varhelyi (Health and Animal...
“UE-Mercosul não é um acordo justo, e os agricultores croatas têm de agir”
A poderosa aliança das duas associações de agricultores mais importantes da Europa, COPA-COPEGA, manifestou a sua insatisfação com o Acordo...
Mensagem de Ano Novo do Presidente da APIC – Carlos Ruivo
Chegámos ao final de mais um ano. É tempo de balanços! Como Presidente da APIC faço também o balanço da...
Mensagem de Natal do Presidente da APIC – Carlos Ruivo
Estimados Empresários e Colegas É tempo de Natal, de retomar as tradições e os costumes que fazem parte desta época,...
Criação de um intergrupo do PE para a pecuária sustentável
O Parlamento Europeu, com auxílio dos eurodeputados de vários países e dos principais grupos políticos, vai estabelecer oficialmente o Intergrupo de...
EFSA | “Relatório ‘Uma Só Saúde 2023 Zoonoses’ da União Europeia
A European Food Safety Authority (EFSA) e o European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) publicaram o relatório “The...
O Apelo à Ação de Denver: cientistas trabalham para uma visão equilibrada da pecuária
Passaram pouco mais de dois anos desde que a Declaração de Dublin dos Cientistas sobre o Papel Social da Pecuária...
Comunicar sobre os bovinos: “A ciência é essencial, mas não é suficiente”
Na “Cimeira Internacional sobre o Papel da Carne e dos bovinos na Sociedade”, realizada em Denver (EUA) nos dias 30...
O papel dos bovinos no nosso ecossistema
Gestão dos ecossistemas com recurso à pecuária: abraçar a diversidade e respeitar os princípios ecológicos. O setor da produção animal...
O papel dos bovinos na acessibilidade dos preços dos alimentos
O preço acessível da carne para os consumidores mundiais e a necessidade de manter a capacidade de investimento dos criadores...
O vegetarianismo é uma crença! – Graça Mariano
Dizia-me uma jornalista em conversa que o vegetarianismo é uma crença. Acabei por concordar. O vegetarianismo é mais que uma...
Exportações de carne de suíno da UE mantêm-se estáveis
Nos primeiros sete meses deste ano, a quantidade de carne de porco exportada pelos Estados-Membros da UE para países terceiros...
Surtos do vírus da febre catarral ovina em Itália, Portugal e Áustria
Os recentes surtos do vírus da febre catarral ovina estão a causar preocupação em toda a Europa, com Itália, Portugal...
Fazer manteiga com CO2, uma solução tecnológica ou uma loucura tecnológica?
A startup Savor criou a primeira manteiga sintética “feita de CO2”. Será que se trata de uma alternativa ecológica inovadora...
Mercados dos produtos agrícolas: a legislação húngara que impõe aos distribuidores que coloquem à venda determinados produtos agrícolas a um preço determinado e em quantidade predefinida é contrária ao direito da União
Esta legislação impede os distribuidores, sem justificação a dequada, de fixar livremente os preços e as quantidades de venda desses produtos...
A UE ainda está longe de ter uma vacina contra a peste suína e a preocupação aumenta em Itália
Numa altura em que a Itália atravessa uma epidemia de peste suína africana (PSA) que está a colocar a produção...
Como reduzir as emissões da pecuária
A Europa tem um dos sistemas de produção animal mais eficientes do mundo. Caracteriza-se por menores emissões de gases com...
Guião Agrigenómica inovação no setor da carne – Albano Beja Pereira
Assegurar que a produção agrícola cumpra o objetivo de alimentar um mundo em constante crescimento populacional e a enfrentar efeitos...
Carne e diabetes: a desinformação não pára
A carne provoca diabetes? É óbvio que não. No entanto, há quem tente prová-lo há anos, sem sucesso. Cá vamos...
ELV | European Livestock Voice “Foie gras” cultivado em laboratório: análise do primeiro pedido de produção de produtos cultivados em laboratório na UE
Era um segredo aberto em Bruxelas que um pedido de autorização estava iminente. A questão não era saber quando, mas...
Última balança comercial agroalimentar da UE continua a ser superior à do ano passado
Em abril de 2024, o excedente comercial agroalimentar da UE atingiu 5 mil milhões de euros, ainda 4 % superior...
Revista “Alimentação Animal” nº 128
Acaba de ser publicada a Revista "Alimentação Animal" nº 128 da IACA, que incluí o artigo "MOVIMENTO AMBIENTE E PRODUÇÃO ALIMENTAR - MAPA", Link...
UE entra em conflito por causa de novos alimentos
Os ministros da UE tiveram vários debates acalorados sobre "novos alimentos", um termo abrangente que abrange vários tipos de produtos...
European Livestock Voice – Artigo de opinião das antigas deputadas Isabel Carvalhais, Anne Sander e Ulrike Mueller
Com o final da legislatura 2019-2024, reunimo-nos para refletir sobre as nossas experiências enquanto membros da Comissão da Agricultura e...
Mude a sua dieta, mude a sua mente: a carne é essencial para a saúde mental
Podemos viver bem sem carne e produtos de origem animal? Esta é a pergunta que não é feita com frequência...
Como definir o bem-estar dos animais?
A definição de bem-estar dos animais é um conceito ético importante e difícil para a ciência. Muitos europeus estão preocupados...
A redução do consumo de carne para proteger o ambiente conduziria a deficiências de micronutrientes
As políticas que defendem a redução do consumo de carne para proteger o ambiente podem conduzir a deficiências de micronutrientes....
3.500 porcos abatidos após surto de PSA na Alemanha
Cerca de 3.500 porcos tiveram de ser abatidos após um surto de peste suína africana (PSA) numa exploração de engorda...
Número de vacas criadas na Escócia diminui à medida que cresce a moda do veganismo
O número de vacas criadas na Escócia desceu para um nível recorde, o que suscita receios quanto ao futuro da...
Relatório: Regresso à rentabilidade da produção mundial de carne de porco
A produção mundial de carne de porco voltou a ser rentável após vários meses de contração dos efetivos, de acordo...
Eurostat: O Reino Unido e o Brasil foram os maiores parceiros comerciais da UE no setor agrícola no ano passado
O Reino Unido foi o maior destino das exportações de produtos agrícolas da UE no ano passado, de acordo com...
