Alimentaria: prémio Nacional para Melhor Embalagem Alimentar e Bebida

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 –  26-05-2007

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Alimentaria: prémio Nacional para Melhor Embalagem Alimentar e Bebida

Hoje em dia, a função da embalagem vai muito mais além do que a simples protec��o dos produtos, funcionando como elemento de diferencia��o, na qual podemos encontrar atributos como o design, a praticidade e conveni�ncia, a utilidade ou a ecologia, acrescido o facto de ser uma forte ferramenta de marketing.

Por outras palavras, a embalagem assume um papel preponderante nas cadeias de valor, dado que, dependendo das suas caracterásticas, pode conservar e alargar os prazos de validade dos produtos, facilitar o seu transporte, manuseamento e armazenagem, passar informação e promover a sua compra, entre outras.

No que diz respeito � capacidade de passar informação das embalagens, esta � feita de duas formas, a primeira através da pr�pria rotulagem, a qual espelha toda a informação sobre o produto (ingredientes, informação nutricional, composi��o, prazos de validade, instru��es de utiliza��o, etc.) e a segunda sob a forma de c�digo de barras que, ao ser capturado, d� acesso ao ficheiro inform�tico com todos os dados sobre o produto, inclusive o pre�o.

Contudo, independentemente do tipo de embalagem que estejamos a falar, os c�digos de barras devem respeitar normas de codifica��o, para que estes sejam reconhecidos pelos diferentes operadores. Normas estas que englobam os caracteres, o tipo de s�mbolo utilizado (barras), o tipo de impressão e a sua localiza��o na pr�pria embalagem.

Estas normas são reconhecidas internacionalmente e são parte integrante do Sistema GS1, gerido e promovido em Portugal pela GS1 Portugal-CODIPOR – Associa��o Portuguesa de Identifica��o e Codifica��o de Produtos.

Assim, para a correcta implementa��o dos C�digos de Barras GS1, a GS1 Portugal-CODIPOR tem vindo a apostar em várias iniciativas de esclarecimento e informação, que passam pela realiza��o de cursos de forma��o, assessoria t�cnica e presta��o do servi�o de verifica��o da qualidade de impressão, com o objectivo das empresas obterem os benef�cios inerentes � sua utiliza��o, ou seja, redu��o de custos, aumento da efici�ncia na sa�da dos produtos, maior disponibilidade de produtos, informação precisa sobre o produto ao longo da cadeia de valor e a capacidade de efectuar a sua rastreabilidade, entre outros.

� neste contexto que a GS1 Portugal-CODIPOR � membro do J�ri de Selec��o do 1� prémio Nacional de Embalagem Alimentar e Bebidas, que visa contribuir para o desenvolvimento da qualidade e da Inovação das embalagens de produtos alimentares e bebidas.

Este prémio realiza-se no ambito da Feira Aliment�ria 2007, na qual estar�o em exposi��o as embalagens a concurso. A divulga��o dos vencedores e entrega dos prémios está prevista para o próximo dia 28 Maio.

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