Alentejo: Herdade abre as portas aos curiosos para partilhar vindima tradicional

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 –  01-09-2006

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Alentejo: Herdade abre as portas aos curiosos para partilhar vindima tradicional

Beja, 01 Set
Em �poca de vindimas, uma herdade no Alentejo abre hoje as portas aos curiosos que queiram observar ou participar no processo tradicional de colher as uvas � m�o, seleccionar os melhores bagos e pis�-los nos lagares.

Durante o m�s de Setembro, altura em que m�os experientes come�am a seleccionar na vinha os melhores cachos para fazer vinho, a Herdade da Malhadinha Nova, perto de Albernoa (Beja) quer partilhar a "paix�o da vindima tradicional".

"Queremos mostrar �s pessoas que ainda h� herdades que apostam no processo da vindima tradicional e convid�-las a participar na primeira fase da fabrico do vinho", explicou hoje � agência Lusa Paulo Soares, propriet�rio da herdade.

Pelo terceiro ano consecutivo, a herdade convida os interessados a visitar os seus 20 hectares de vinha, onde uma equipa de 15 mulheres vai escolher este m�s os melhores cachos que sobraram da monda em verde (alguns são colhidos antes para que os restantes, na videira, concentrem mais propriedades).

De acordo com o respons�vel, as pessoas que se inscrevam podem participar na apanha da uva � m�o, na escolha dos melhores bagos e, mais tarde, ajudar a pis�-los nos lagares.

"Quem nos visitar pode simplesmente observar ou até mesmo participar e ajudar a nossa equipa em todo o processo da vindima", disse Paulo Soares.

No processo tradicional da Malhadinha Nova, as uvas, depois de colhidas � m�o, são transportadas em pequenas caixas de 12 kg até � adega, onde são novamente seleccionadas numa mesa de escolha.

Mais tarde, são deixadas em lagares de inox para a realiza��o da "pisa a p�", conjugando, "na perfei��o, modernidade e tradi��o", sublinhou Paulo soares.

As visitas �s vindimas são gr�tis, mas estáo sujeitas a marca��es pr�vias, explicou o respons�vel, acrescentando que a herdade j� recebeu a inscri��o de v�rios grupos interessados em participar na vindima durante o m�s de Setembro.

Todos os participantes no processo, garantiu Paulo Soares, v�o receber mais tarde uma recompensa.

"Em Abril de 2006, todos os que participarem na vindima iráo receber em casa uma garrafa de vinho como fruto do seu trabalho", garantiu.

Como alternativa ou complemento � participa��o na vindima, o respons�vel sugere ainda aos interessados "simples visitas � Herdade e � Adega, para provar os vinhos e deliciar-se com a gastronomia alentejana".

A Herdade da Malhadinha Nova, com 20 hectares de vinha, produz anualmente uma média de 100 mil garrafas de vinho.

Este ano, a herdade voltou a participar, em Londres, no International Wine Challenge, uma das mais prestigiadas competi��es do mundo do vinho, conquistando duas medalhas de prata e duas de bronze.

Os vinhos Malhadinha Tinto 2004 e Malhadinha Branco 2005 foram premiados com medalhas de bronze e os vinhos Malhadinha Aragon�s 2004 e Monte da Peceguina Tinto 2004 foram agraciados com medalhas de prata.

além destes vinhos, a herdade produz ainda os vinhos Monte da Peceguina Branco e o Rose da Peceguina.

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