Alentejo em Talha realiza-se a 21 de novembro, na Praça Beato, com provas de vinhos, produtores, uma conversa/debate e gastronomia alentejana feita no barro
Lisboa recebe, a 21 de novembro, o Alentejo em Talha, o primeiro evento na capital inteiramente dedicado aos Vinhos de Talha do Alentejo. Promovida pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), a iniciativa decorre na Praça Beato, entre as 12h00 e as 20h00, e pretende dar a conhecer a diversidade desta tipologia de vinho e celebrar uma tradição com mais de dois mil anos de história.
O evento vai reunir 20 produtores de Vinhos de Talha do Alentejo, que vão ter a oportunidade de apresentar os seus vinhos e proporcionar momentos de degustação aos visitantes que, por €15 por pessoa, vão ter acesso à prova de 5 referências. O programa inclui ainda uma conversa/debate dedicada ao Vinho de Talha e uma componente gastronómica centrada no cozido de grão preparado no tradicional pote de barro, destacando a ligação entre vinho, gastronomia e cultura alentejana.
A realização do Alentejo em Talha surge num momento particularmente relevante para a valorização desta tradição vitivinícola. Recorde-se que, no mês de agosto, a CVRA alargou a possibilidade de certificação do Vinho de Talha a toda a região vitivinícola do Alentejo, desde que cumpridos os critérios definidos. Até então, a certificação estava limitada a determinadas sub-regiões, pelo que esta alteração permite reconhecer a diversidade de territórios onde este método de vinificação se mantém vivo e reforça a proteção e a diferenciação do Vinho de Talha.
A iniciativa dá, assim, continuidade aos objetivos traçados pelo Plano Estratégico dos Vinhos do Alentejo 2026-2031, procurando aproximar o Vinho de Talha de novos públicos e reforçar o seu reconhecimento enquanto elemento distintivo da identidade vitivinícola da região.
A vinificação em talha chegou ao Alentejo pelas mãos dos romanos, há mais de dois mil anos, e permanece até hoje como parte integrante da cultura e do património. Este método distingue-se pela utilização de talhas de barro durante o processo de fermentação e estágio, constituindo uma das mais antigas tradições vitivinícolas ainda preservadas no território alentejano.
Nas últimas décadas, não só cresceu o número de produtores a certificar Vinho de Talha, como a aumentou imenso a qualidade destes vinhos ancestrais. E isto porque se os métodos de vinificação remontam ao tempo dos romanos, a qualidade das uvas hoje é incomparavelmente superior. E para aqueles que gostam de vinhos com muito pouca intervenção, o Alentejo em Talha será mesmo uma festa.
Mais informações sobre o programa serão divulgadas brevemente.
