Las malas previsiones de nueva campaña, afectada por las altas temperaturas, la escasez de lluvias y el estrés hídrico que arrastra el olivar, han encarecido los precios en origen del aceite pese la menor demanda registrada en el mercado, según indican fuentes de Oleoestepa. El cultivo comienza el final de la floración, dependiendo de la zona, iniciándose el cuajado del fruto con no muy buenas estimaciones.
En cuanto a los precios, dichas fuentes señalan que no se registra un gran volumen de operaciones en el mercado pero al no haber oferta, los precios anotaron las mayores subidas en lo va de año.
Así, en lampante se cerraron operaciones a 5.850 euros por toneladas con un incremento semanal de 550 euros. El virgen en torno a 5.900 (+500 euros en la comparativa semanal) y el extra a partir de 6.000 euros por tonelada (+150 euros, semanales).
Mientras que, en la comparativa anual, el aceite lampante acumula el mayor incremento con un +80%, el virgen sube un 76,12% y el extra un 73,91%.
En la Lonja de Extremadura también se recogieron fuertes subidas -las elevadas en más de un año- en los precios en la mesa celebrada el pasado viernes 12 de mayo alcanzando niveles nunca vistos.
El extra cotizó entre 5.900 y 6.100 euros por tonelada con un incremento quincenal de 350 euros. Con estas nuevos aumentos los precios se sitúan un 73,91% más altos que hace un año. El virgen oscila entre 5.700/5.800 euros (+400 euros en la comparativa quincenal) y el lampante entre 5.500/5.600 euros (+375 euros). El ecológico se eleva 150 euros cotizando entre 6.100/6.300 euros por tonelada.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 18, que va del 1 al 7 de mayo de 2023, se incrementan los precios medios de los aceites de oliva: refinado (2,51 %), virgen extra (2,30 %), lampante (2,23 %) y virgen (0,81 %, al tiempo que repiten cotizaciones los de orujo de oliva, tanto crudo como refinado. En aciete de girasol descienden el refinado convencional (-2,13 %) y el alto oleico (-2,32%). Esta semana, cambia la tendencia y sube, si bien muy levemente, el precio medio del aceite de soja (0,16 %).
Los precios siguen subiendo semana tras semana
Según últimos datos de la Comisión Europea, los precios del aceite de oliva virgen extra en España en la semana 18, que va del 1 al 7 de mayo, se situaban a 558,5 euros/100 kilos, lo que supone un aumento del 64,07% frente a los 340,4 euros de la misma semana de la anterior campaña 2021/22 y un 66,37% por encima de la campaña 2020/21 cuando cotizaba a 335,7 euros.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.
