O Food4Sustainability vai destacar a produção biológica nacional, através da promoção do catálogo de operadores biológicos, o biolog, e os seus produtores no i-Danha Food Lab, evento que decorrerá de 4 a 6 de novembro, em Monsanto, Idanha-a-Nova.
As distinções biolog terão lugar no dia 5 de novembro e têm como principal objetivo referenciar e divulgar boas práticas em agricultura e em modo de produção biológica, ao partilhar histórias diferenciadoras e inspiradoras. E como tal, distinguir o que de melhor se faz em biológico no nosso país.
Nesta primeira edição, serão chamados a palco para serem distinguidos os operadores com a história que mais se destaca em 3 diferentes categorias.
A história com maior impacto na comunidade e promoção de qualquer um dos eixos da sustentabilidade (económico, social e ambiental) será reconhecida com a distinção de Sustentabilidade Social. Neste caso, será tida em conta a capacidade de criar emprego, inovar, dinamizar o mercado local ou nacional, apoiar comunidades mais vulneráveis e/ou promover a educação potenciando, ainda, a manutenção dos recursos naturais. Para a categoria de Inovação será tido em conta o projeto biológico mais inovador, em relação à sua originalidade e novidade apresentada, justificando a criação de valor associada. Será dado, ainda, realce à história com a maior capacidade de promover a regeneração de ecossistemas e recursos naturais, com a distinção de Agricultura Regenerativa.
Se se considera um operador biológico de referência ou conhece alguém que mereça ser distinguido pela sua atividade veja os requisitos para participar aqui e envie a sua história para biolog@biolog.pt até dia 20 de outubro. A distinção é exclusiva para registados no biolog e para detentores de certificação biológica.
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O biolog é o Catálogo Nacional do Agricultor Biológico e Sustentável Nacional, uma iniciativa promovida pelo Food4Sustainability CoLAB que surge com o objetivo de promover a produção biológica nacional. Materializa-se numa plataforma que agrega e divulga toda a cadeia de produção alimentar biológica num único espaço promove partilha de informação e de todos os que desenvolvem práticas com impacto positivo no ecossistema e assim, valoriza produtores e produtos produzidos de forma mais sustentável. e que tem como objetivo fomentar e distinguir a produção biológica portuguesa.
Fonte: Food4Sustainability
