Grande Dia para o Vinho do Porto! Taylor�s, Fonseca e Croft declaram Vintage 2007

O dia de são Jorge não � s� famoso pelo corajoso combate contra o drag�o mas �  Também o dia em que, tradicionalmente, a Fladgate Partnership anuncia a decisão de declarar vintage.

Ao contrário do dia de são Jorge que se festeja todos os anos, a declara��o de um vintage acontece apenas tr�s vezes em cada d�cada. A última declara��o da Fladgate Partnership foi em 2003, cinco anos depois volta a fazer-se hist�ria.

�Uma declara��o � a notícia mais aguardada no sector elevando o prestágio do vinho do Porto ao nível. mais alto e colocando-o entre os grandes vinhos do mundo.�, assevera Adrian Bridge, Director Geral da Fladgate Partnership, salientando ainda que �não h� altura mais empolgante no nosso neg�cio do que o momento da criação de um novo vintage. Estamos certos que estes 2007 estáo ao nível. dos ilustres vintages j� produzidos por estas reputadas casas�.

Taylor�s, Fonseca e Croft são tr�s das mais conceituadas casas produtoras de vinho do Porto Vintage. O segredo da excel�ncia de um vintage reside na qualidade dos vinhedos. Ciente desta exig�ncia, a Fladgate Partnership leva a cabo, d�cada ap�s d�cada, importantes investimentos nas suas vinhas e � pioneira na Inovação. Isto, em conson�ncia com a localiza��o excepcional das suas quintas, permite a produ��o de vintages de grande pedigree e estilo.

Bridge revela-se muito satisfeito com os novos vintages e refere que �Os vintages 2007 da Taylor�s, Fonseca e da Croft mostram bem o estilo único de cada uma das casas. são vintages de grande eleg�ncia e porte, t�m uma estrutura impressionante e equil�brio e v�o, certamente, proporcionar muito gozo durante os anos vindouros.�

O ano vit�cola de 2007 correu na perfei��o para o crescimento das videiras e o amadurecimento das uvas para Vinho do Porto. Depois de quatro anos de baixa precipita��o e elevadas temperaturas o Inverno chuvoso de 2006 foi muito importante pois permitiu uma boa constitui��o de reservas nutritivas nas videiras para o ciclo vegetativo de 2007. A conjuga��o feliz destes factores clim�ticos, traduzida no excelente balanão h�drico e t�rmico para as videiras e rematada pela aus�ncia de vagas de calor, permitiram a forma��o de sebes de vinha excepcionalmente invulgares para o crescimento e o amadurecimento das uvas. Neste amadurecimento, houve um bom comportamento de todas as castas.

David Guimaraens, En�logo Chefe da Fladgate Partnership, regista no seu di�rio de vindima: �Condi��es de vindima perfeitas; noites frescas e dias quentes. Excelente grau de matura��o em todas as nossas quintas que � j� percept�vel nos vinhos feitos�. E completa: �Boa acidez e estrutura, complementado com um nariz muito frutado e atractivo.�

23.04.2009, dia de S. Jorge