Azeite biol�gico em destaque na 16� edição da feira "Terra S�"

De acordo com o presidente da Agrobio, entidade que promove o evento, "cerca de 80 por cento do azeite biol�gico engarrafado destina- se ao mercado de exportação, sobretudo aos países do Norte da Europa".

O azeite biol�gico distingue-se do convencional por usar azeitonas que não são tratadas com pesticidas ou adubos de s�ntese, mas submete-se a um processo de transforma��o id�ntico, apesar de ser feito em lagares certificados.

"Os lagares t�m de estar inscritos numa das tr�s entidades certificadoras reconhecidas pelo Ministério da Agricultura", disse o presidente da Agrobio, Ant�nio Marques da Cruz.

Apesar do grande potencial de exportação do azeite biol�gico portugu�s e da produ��o de azeitona biol�gica ser consider�vel, segundo o respons�vel, existem ainda poucos lagareiros e engarrafadores que se dedicam a esta actividade.

Ant�nio Marques da Cruz estima que as marcas de azeite biol�gico engarrafado não seráo mais do que uma d�zia, sendo a restante produ��o vendida a granel.

No entanto, a tend�ncia dever� ser de crescimento, j� que nos �ltimos quatro anos a procura de produtos biol�gicos duplicou.

Falta agora, salientou o respons�vel da Agrobio, melhorar os circuitos de distribui��o, que ainda � feita de forma incipiente, e apostar na transforma��o.

"As áreas de produ��o estáo mais ou menos resolvidas, mas ainda importamos muitos produtos biol�gicos, sobretudo transformados, como o arroz e as massas", acrescentou Ant�nio Marques da Cruz.

A "Terra S�", Feira de Agricultura Biol�gica, Ambiente e Qualidade de Vida � o maior certame do g�nero a nível. nacional e dever� atrair a Oeiras mais de 40 mil visitantes.

além de uma zona de expositores totalmente dedicada ao azeite biol�gico, com um balc�o de provas dirigido ao público, haver� zonas reservadas � exposi��o e venda directa de produtos de agricultura biol�gica e áreas destinadas �s tecnologias e constru��o ecol�gica, energias renov�veis, compostagem e reciclagem.

Segundo dados recentes do IFOAM (Federa��o Internacional de Movimentos de Agricultura Biol�gica, � qual pertence a Agrobio) existem no mundo cerca de 400 mil explora��es agr�colas para uma área de 23 milhões de hectares, estimando-se que em 2003 o volume das vendas represente 23 a 25 mil milhões de euros.

Em Portugal, no final de 2002, existiam 1.093 explora��es dedicadas a esta actividade ocupando 91 mil hectares de terra.