Abacate – No Algarve, a oferta foi média/baixa para o abacate “Hass” e equilibrou a procura. Escoamento normal. Produto com qualidade média. Cotações estáveis.
Amora – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a produção está ligeiramente atrasada e a oferta de produto nacional e na europa foi baixa. A procura europeia por este produto continuou alta. Os países de Espanha e Marrocos são os principais produtores e abastecem a europa. Cotações altas (valores estimados).
Framboesa – No Alentejo, na área de mercado Odemira, a produção está ligeiramente atrasada. A campanha caminha para o pico, com Marrocos em primeira plano, depois Espanha e Portugal. Este aumento de volume trará pressão no preço que já se antecipa em particular na framboesa. Cotações altas (valores estimados).
Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de setúbal iniciou-se a campanha de produção e comercialização com a oferta e a procura ainda baixas.
No Algarve, a oferta de framboesa foi média e equilibrou a procura. Escoamento regular tanto para o mercado nacional como para exportação. Cotações estáveis.
Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a oferta manteve-se média e a procura alta. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis. Exportação para Espanha.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral a procura estabilizou depois da Páscoa e a oferta acompanhou. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto que sai das câmaras. A exportação do produto nacional abrandou mas continuou a contribuir para escoar a produção abundante deste ano. Variedade “Hayward”. Produção ao “ar livre”.
Laranja – No Algarve a oferta foi média/alta para a laranja “Lanelate” e média/baixa para “Newhall”. Procura média. Escoamento fluido. Boa qualidade. Cotações estáveis.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado Montes da Senhora, a oferta de limão continuou abundante e a procura esteve fraca (normal para esta época do ano). Subida das cotações mínimas. Exportação de limão para França. A rega é efetuada na maioria dos casos por um sistema de rega gota-a-gota.
No Algarve, a oferta manteve-se média e a procura ligeiramente inferior. Escoamento normal. Boa qualidade comercial. Cotações estáveis.
Maçã – Na Região Norte, na área de mercado Douro Sul, a oferta continuou alta e a procura baixa. Preços estáveis mas altamente pressionados para que se reduzam ainda mais. Os calibres menores, devido à elevada oferta, estão a ter baixa aceitação pelo mercado. Apenas os calibres grandes têm procura e mesmo estes revelam dificuldades no escoamento Algumas cotações mais baixas refletem a maçã atingida pelo granizo. Os calibres mais baixos, normalmente embaladas, são colocados pelos produtores em mercados menos exigentes. Presença no mercado nacional de maçã de vários países da Europa, como a Espanha, França, Itália e Polónia. A maçã atingida pela queda de granizo ou que não cumpriu os requisitos do mercado de frescos, foi canalizada para a industria. Agricultura convencional em regadio e alguma em sequeiro. A maioria em proteção Integrada e alguma produção biológica, residual.
Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, a oferta foi média/alta e a procura baixa. Boa qualidade. Cotações estáveis
Na área de mercado Viseu registaram-se subidas acentuadas nas cotações da maçã das várias variedades e calibres devido por um lado à menor oferta (estamos no meio da campanha) e por outro aos aumentos dos custos da energia (refrigeração das câmaras) que se refletem no preço final.
Na área de mercado Guarda, a oferta foi quase nula e aproxima-se o fim da campanha. Cotações estáveis.
Na área de mercado Cova da Beira, terminou a campanha de comercialização da maçã.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a oferta de maçã é média e a procura continuou alta. Excelente qualidade do produto. Cotações estabilizadas.
Meloa – No Algarve a oferta de meloa “Gália”, foi média e a procura ligeiramente inferior. O escoamento efetuou-se com algumas dificuldades devido ao alto preço do produto. Descida das cotações.
Morango – Na Região Norte, na área de mercado Macedo de Cavaleiros iniciou-se a campanha de produção e comercialização do morango. As transações deste produto começaram mais tarde comparativamente com o ano anterior, pelo facto dos morangais terem sido sujeitos à ocorrência de geadas, que destruíram grande parte das primeiras produções. O volume das transações foi ainda pouco significativo. A comercialização efetuou-se através dos mercados e das grandes superfícies locais. Escoamento sem dificuldades porque a oferta foi inferior à procura média/baixa. Em relação ao ano anterior e no início da campanha de comercialização, o valor das cotações do morango, calibre grado e médio, foi superior em cerca de 50% devido à situação da conjuntura dos aumentos dos fatores de produção. Concorrência de produto importado nas grandes superfícies. Aumento da área plantada. Variedades mais cultivadas: “Camarosa” 70%, “Clarim” 20% e outras “10%”. O sistema de produção é em estufins e ar livre.
Na Região Centro, na área de mercado Litoral Centro, a oferta foi abundante. Boa qualidade do produto regional. A procura melhorou face a uma oferta crescente. O escoamento foi fluído, apesar do aumento da produção. As cotações subiram, sobretudo pelo impulso da procura. .
Na Região Ribatejo e Oeste, na área de mercado Península de Setúbal a oferta foi abundante e a procura manteve-se média/baixa. Descida da cotação mínima e da mais frequente do morango em caixa. Concorrência de produto de Espanha.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, as cotações desceram novamente devido à procura fraca. A oferta foi média. Escoamento com alguma dificuldade. Boa qualidade do produto.
No Algarve a oferta foi média e a procura ligeiramente inferior. Boa qualidade e bom escoamento. Cotações sem alterações.
Pera – Na Região Centro, na área de mercado Leiria, a oferta foi média/baixa e a procura baixa. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a procura pela pera “Rocha” esteve média. Cotações estáveis.
Tangerina – No Algarve a oferta de tangerina “Ortanique” e “Encore” foi média. Procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Modo de Produção Biológico
Morango – Na Região do Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi média e a procura média/alta. As cotações não se alteraram.
Frutos Secos
Alfarroba – No Algarve, a oferta de alfarroba “inteira” equilibrou a procura média/baixa. O produto está muito valorizado, porque este ano a produção foi menor. A oferta de alfarroba “grainha” equilibrou a procura média/baixa. A oferta de alfarroba “triturado grosso” equilibrou a procura média/baixa. Boa qualidade do produto. Bom escoamento. Cotações estáveis.
Amêndoa – No Algarve, a oferta foi baixa e a procura também. Concorrência do miolo de amêndoa da região Norte e do Alentejo. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Pinhão – No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, a oferta foi fraca de pinhão nacional. Forte influencia dos mercados externos na cotação do pinhão. Muito pinhão externo a ser comercializado no mercado nacional.
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Cotações – Frutos Frescos e Secos – 6 a 12 de dezembro de 2021
