As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,017 e 0,012 €/kg Carcaça, respetivamente. A cotação média, de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentou 0,050, €/kg carcaça mas a de novilha não se alterou.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de bovinos As cotações na região não se alteraram.
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento.
Manutenção de todas as cotações na região
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula tal como a procura.
O mercado manteve-se idêntico ao da semana anterior.
Na área de mercado Viseu, as cotações, mínima e máxima de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,20 €/kg Carcaça, relativamente ao novilho apenas, a cotação mínima, aumentou aquele valor.
Na região, as cotações, mínima e máxima de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,20 €/kg Carcaça, relativamente ao novilho apenas a cotação mínima, aumentou, 0,10 €/kg Carcaça. Também, a cotação, mais frequente de, novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentou, 0,20 €/kg Carcaça.
Na região, exceto as referidas, todas as outras cotações não se alteraram.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, e a procura foi média.
Na área de mercado, Guarda, os consumidores continuaram a preferir comprar produtos de origem bovina, dada a qualidade dos mesmos, o que permitiu o seu escoamento normal. Também, a seca obrigou alguns produtores vender uma maior quantidade de animais.
Todas as cotações de diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes, em todas as áreas de mercado.
Região Ribatejo e Oeste
Na região, a oferta foi média e a procura foi média/alta.
Não foi sentida alteração de procura, no entanto devido ao aumento dos fatores de produção esta situação poderá ser alterada, uma vez que, a inflação na carne já se começou a fazer sentir. As cotações de diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes
Região Alentejo
Na área de mercado, Alentejo Norte, a procura e a oferta foram médias. Nas áreas de mercado, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Nas áreas de mercado, Alentejo Litoral e Beja, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.
Na área de mercado Évora, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,05 €/kg Carcaça. Na região, as cotações, máxima e mais frequente, daquele novilho, aumentaram o mesmo valor.
Na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca abate, cruzada Charolês, diminuíram, 0,50, 0,60 e 0,55 €/kg Carcaça, respetivamente. Na região, apenas a cotação mínima, diminuiu, e 0,50 €/kg Carcaça.
Na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, vitelão fêmea e vitelão macho, 8 a 12 meses, cruzados Charolês, diminuíram, 10,00 €/Unidade.
As restantes cotações, nas áreas de mercado e região, não se alteraram.
Na Bolsa de Bovino-Montijo, as cotações de, novilho e de novilha, aumentaram 0,05 €/kg Carcaça. As cotações de vitela e de vaca subiram 1,00 e 0,05 €/kg Carcaça, respetivamente.
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