Apicultura : Associa??o quer normas de qualidade e higiene na Produção do mel

Porto, 29 Nov
A Associação dos Apicultores do Norte de Portugal apelou hoje ao Governo para a criação de normas de qualidade e higiene na produção do mel e seus derivados, tal como acontece no sector vitivinícola português.

Segundo José Morais, da direcção da associação, o sector é constituído maioritariamente por "gente idosa", pouco susceptível a mudanças e novidades.

Segundo o responsável, os jovens deveriam ser "mais incentivados" a investir na produção do mel e derivados, já que os espanhóis começam a dominar a sua produção, essencialmente nas Beiras, junto à fronteira.

Em Portugal, a produção do mel é dispersa, mas incide sobretudo no Algarve, Beiras e Norte, onde proliferam os minifúndios e os pequenos produtores.

De acordo com os dados da associação, que representa cerca de 2.500 apicultores, a produção média por cada apicultor é de 100 quilos anuais, correspondentes à produção de quatro colmeias.

Cada quilo é vendido entre 3,5 e quatro euros, o que faz com que cada produtor facture anualmente cerca de 350 a 400 euros.

A Associação dos Apicultores do Norte de Portugal, sedeada no Porto, promove a partir de sábado e até ao final do mês a Feira Anual do Mel do Porto, onde poderão ser feitas provas do produto, desde o "claro e delicado" rosmaninho, ao "forte e carregado" das urzes, passando pelos "aromas" do eucalipto e a "heterogeneidade" do multiflora.

Todas estas variedades poderão ser adquiridas a 4,5 euros o quilo.

Poderão ainda ser adquiridos outros produtos de colmeia, como o "pólen" e a "geleia real", produtos de "excelentes efeitos na preservação e manutenção da saúde humana", referiu José Morais.