Cotações – Azeite e Azeitona – 8 a 14 de novembro de 2021

Azeitona de Mesa

Prosseguiu a campanha de comercialização de azeitona de mesa nas áreas de mercado Elvas, Castelo Branco e Freixo de Espada à Cinta.

Verificou-se um decréscimo significativo do volume de azeitona de conserva comercializada em Freixo de Espada à Cinta em relação à semana anterior. A azeitona apresenta-se graúda e o mercado apresenta uma oferta média e procura média/ alta.

A relação oferta/ procura de azeitona de mesa variedade Azeiteira, na área de mercado de Elvas é média/ alta. O produto apresenta uma qualidade boa.

Na área de mercado Castelo Branco, a azeitona de mesa variedade Galega também é de boa qualidade, a oferta é média mas a procura é baixa, as cotações mantiveram-se estáveis.

As cotações no produtor mantiveram-se estáveis, as cotações mais frequentes variaram entre 0,45€/kg na área de mercado Freixo de Espada a Cinta e 0,55€/kg na de Elvas.

Em Espanha (Olimerca) na região da Andaluzia, as cotações de azeitona de mesa foram as seguintes:

• Variedade Manzanilla – 0,90€/kg;
• Variedade Gordal – 1,20€/kg;
• Variedade Hojiblanca – 0,55€/kg.

Azeitona para azeite

Na semana em análise prosseguiu a campanha de comercialização de azeitona para azeite nas áreas de mercado Alentejo Sul, Alentejo Central e Alentejo Norte.

Verificou-se uma oferta alta e uma procura deste produto média/ alta. Prevê-se que nesta campanha a produção seja elevada. O produto apresenta-se com uma boa qualidade.

As cotações mantiveram-se entre 0,30€/kg e 0,40€/kg, sendo a cotação mais frequente 0,35€/kg.

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Cotações – Azeite e Azeitona – 1 a 7 de novembro de 2021