Esta semana la mesa de la almendra de la Lonja de Albacete registró subidas en Largueta y Marcona por el aumento de la demanda de estas variedades, mientras que anotó bajadas en Comuna y Guara, de entre 10 y 5 céntimos, porque son las variedades que se ven más presionadas por el descenso de la almendra americana, que en concreto ha bajado 10 céntimos respecto a la última cotización.
Misma tendencia se siguió en la Lonja de almendra de Mercamurcia donde predominaron las subidas, salvo en la Comuna cuya cotización bajó 4 centimos. Las cotizaciones oscilan entre 3,13 euros de la Comuna y 8,03 euros por kilo grano de la Ecológica.
Asimismo, las variedades Largueta y Marcona continúan registrado las mayores subidas, por menos disponibilidad en el mercado, mientras que el resto de varidades bajan en la Lonja del Ebro, donde las primeras subieron entre 7 y 10 céntimos, y el resto bajaron entre 1 y 17 céntimos de euro por kilo.
Las cotizaciones oscilan en esta lonja entre 2,29 de la Pelona –que bajó 17 céntimos—y 7,82 euros por kilo en grano de la Ecológica –que bajó un céntimo–.
El mercado de la almendra continúa sin mucha alegría, con las fábricas de turrón trabajando menos y comprando para cubrir las necesidades a corto plazo; además, tampoco ayuda la exportación, con unas ventas al exterior muy paradas, según fuentes de esta lonja.
La proximidad de la campaña navideña, que es la época del año donde aumenta más la demanda y la retención de la oferta, son ahora las máximas responsables del comportamiento de los precios.
Por su parte, la Lonja de Tortosa siguió la misma tendencia.
Nuevo récord en ventas de almendra americana
Según el último informe de posición de Almond Board of California (ABC), se esperaba que los envíos fueran fuertes y no decepcionaron. Con 260,9 millones de libras, eclipsaron el récord del anterior mes de septiembre en casi 60 millones y un aumento de casi el 26%. Los envíos hasta la fecha son 110 millones de libras más que el año anterior en solo los dos primeros meses, lo que supone un aumento del 32%.
Los envíos de EEUU aumentaron un 11% hasta la fecha. Europa continúa su crecimiento, con un aumento del 23%, con un crecimiento similar tanto en agosto como en septiembre. India ha retirado el producto rápidamente, con 3.000 contenedores enviados durante los últimos dos meses. Si bien es un volumen significativo, el mercado de la India continúa creciendo y absorberá este tonelaje durante las próximas semanas y continuará activo en el mercado durante todo el año.
Los envíos de China se mantuvieron relativamente estables con respecto al año pasado, sin embargo, se espera que los envíos aumenten en los próximos meses ya que el Año Nuevo chino es más tardío que el año pasado, ya que se celebrará el 12 de febrero de 2021. Los mercados de Oriente Medio / África también han avanzado mucho con un crecimiento del 25% hasta la fecha, con Turquía y Dubái a la cabeza.
Teniendo en cuenta el aumento estimado en la cosecha (3.000 millones de libras), puede comprenderse mejor por qué sigue existiendo un fuerte deseo de vender por parte de California, incluso teniendo en cuenta la situación actual en los precios.
Fuentes de los operadores comerciales indican que es muy difícil cuantificar cuánto aumentará la demanda mundial esta temporada a los precios actuales del mercado.
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