Esta semana han predominado las bajadas en los precios del huevo de las lonjas nacionales, tras varias semanas de estabilidad. Los descensos han sido más acusados en las clasificaciones superiores, que son los que se destinan al mercado interno, donde la demanda ha disminuido y la oferta se está acumulando.
Sin embargo, la tendencia no ha sido seguida en algunas lonjas. Por ejemplo, la Lonja Agropecuaria de Madrid, dejo sin precios la tablilla de huevos al no alcanzarse acuerdo entre las partes de la mesa.
Mientras que en la Lonja del Ebro, se mantuvieron sin cambios los precios, ante un buen comportamiento de las ventas, tanto en el mercado interno como para el exterior, que permite mantener las cotizaciones con fortaleza, pero el sector está a la espera del desarrollo del mercado de los cereales, por la subida en los gastos de alimentación de los animales, según fuentes de esta lonja.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 42, que va del 12 al 18 de octubre, no hubo cambios en los precios de huevos.
Mercado cunícola
Los precios del conejo han oscilado en las distintas lonjas entre subidas y repeticiones, situándose entre 2,15 y 2,24 euros por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 42, que va del 12 al 18 de octubre, las cotizaciones del conejo vivo de granja sube esta semana un 5,87%.
Otros mercados: pollo
Nuevas repiticiones en las cotizaciones del pollo blanco ante un mercado equilibrado entre oferta y demanda. Los precios se mantienen en las distintas lonjas entre 88 y 90 céntimos de euro por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 42, que va del 12 al 18 de octubre, no se registró una variación en la cotización semanal de la canal de pollo.
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