No passado dia 12 de setembro, a APIC teve o prazer de realizar, na Praça Beato, em Lisboa, a Festa das Carnes, um evento que pretendeu celebrar a carne, valorizar o setor e promover o conhecimento e o diálogo em tornodeste importante alimento.
A todos os que estiveram connosco, o nosso muito obrigado.
Aos participantes e ao público, agradecemos a presença, o interesse e a forma como contribuíram para tornar este dia tão especial.
Aos oradores, agradecemos a disponibilidade, o conhecimento partilhado e o contributo para um debate enriquecedor sobre a alimentação, a nutrição, a saúde e a importância da carne numa alimentação equilibrada.
Aos patrocinadores e parceiros, deixamos um agradecimento muito especial pela confiança, pelo apoio e pelo compromisso demonstrado com a APIC e com o setor. O vosso contributo foi essencial para a concretização desta iniciativa e para garantir a qualidade e a visibilidade que pretendíamos para o evento.
Um agradecimento também ao Chef Vítor Sobral, que nos proporcionou uma experiência gastronómica única, através da confeção das carnes de suíno, bovino e ovino, e à empresa SEL que produz o presunto especial Varanegrа, que tivemos o prazer de degustar.
A Festa das Carnes foi, acima de tudo, um momento de encontro, partilha e valorização da carne e de toda a fileira, e o sucesso desta iniciativa deve-se a todos aqueles que aceitaram fazer parte dela.
Esperamos continuar a contar convosco nas próximas iniciativas da APIC.
Muito obrigada a todos por terem feito parte da Festa das Carnes 2026! Consultar as fotografias aqui.
Fonte: APIC
