Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura foi relativamente animada. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na produção a oferta foi relativamente abundante e a e procura relativamente animada; no grossista a oferta e a procura foram médias e equilibradas e as cotações mantiveram-se estáveis.
Ovos
Na semana em análise registou-se um ligeiro acréscimo das cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) da classe de peso M em relação à semana anterior, respetivamente +2 cêntimos / kg e +1 cêntimo / dúzia.
Na Beira Litoral a oferta de ovo foi abundante e a procura animada nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral Centro. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste a oferta foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Ligeira subida das cotações dos ovos de gaiola a peso (+5 cêntimos / kg) e dos ovos classificados embalados (ovotermo) da classe de peso M (+5 cêntimos / dúzia).
