O Centro de Investigação de Montanha (CIMO) do Instituto Politécnico de Bragança, em parceria com o Instituto Superior de Agronomia (ISA) e a Federação Nacional dos Apicultores de Portugal (FNAP), realiza no dia 24 de maio, às 9h00, o webinar “Qualidade e valorização do mel: um desafio para o futuro” no âmbito do projeto ACORNDEW.
Temas que serão abordados: Desafios do mercado do mel; O que há de novo nos parâmetros de qualidade do mel; Valorização do mel através da caracterização química; O papel das novas técnicas analíticas na rastreabilidade geográfica e botânica do mel; Contaminantes no mel.
Data: Quarta-feira, dia 24 de maio de 2023
→ Inscrições ←
O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
