Duas dezenas de especialistas internacionais estão de visita a Portugal para, durante uma semana, através de cursos e de provas, descobrir o potencial dos vinhos verdes, no Porto, Monção e Melgaço. O objetivo é aumentar a presença em mercados estratégicos, como EUA ou Canadá.
Jienna Basaldu é uma das sommeliers sentadas a ouvir as explicações do produtor Anselmo Mendes. Tem oito copos de vinho à frente, que vai agitando e provando. Trabalha nos EUA, num restaurante que apresenta uma carta de 3500 vinhos de todo o mundo, alguns deles portugueses, três da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. “O que mais gosto é provar os vinhos mais antigos e ver como o Alvarinho pode evoluir, quão saborosos […]