Tudo aponta que no Dão, a vindima não fuja muito ao momento habitual em meados de setembro. A meteorologia tem sido benéfica, com exceção de alguns dias de maior calor.
No Dão, as vindimas ainda não começaram. A expectativa é de um bom ano de vinhos, ainda que em menor quantidade.
Há que verificar os açúcares e a acidez das uvas, para se decidir o momento ideal da colheita. E aproveitar o melhor da natureza. A meteorologia tem sido benéfica, com exceção de alguns dias de maior calor.
Mas há nuvens ameaçadoras. O excesso de oferta levou vários países europeus a pedirem apoios para retirar vinho armazenado do mercado. Em Portugal o setor diz que cobre metade das necessidades, o que pode desvalorizar o preço das uvas.
Isto num ano em que o preço dos produtos e dos combustíveis fizeram subir os custos de produção.
A falta de mão de obra é outra ameaça. Quem pode tem investido na vindima mecânica. Mas o Dão e os seus vinhos continuam a atrair investimentos, apesar do mercado ter poucas perspetivas de crescimento no curto prazo.
Discussão sobre este post