O Vinho de Talha do Alentejo vai ter, pela primeira vez, um evento em Lisboa inteiramente dedicado a esta tipologia de vinho. O Alentejo em Talha realiza-se a 21 de novembro, entre as 12h00 e as 20h00, na Praça Beato, e é promovido pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA).
O evento reúne 20 produtores, que vão apresentar os seus vinhos e proporcionar momentos de degustação. Os visitantes têm acesso à prova de cinco referências. O programa inclui ainda um debate dedicado ao Vinho de Talha e uma componente gastronómica centrada no cozido de grão preparado no tradicional pote de barro.
A iniciativa surge depois de, em agosto, a CVRA ter alargado a possibilidade de certificação do Vinho de Talha a toda a região vitivinícola do Alentejo, desde que cumpridos os critérios definidos. Até então, a certificação estava limitada a determinadas sub-regiões. Segundo a comissão, a alteração permite reconhecer a diversidade de territórios onde este método de vinificação se mantém vivo e reforça a proteção e a diferenciação do Vinho de Talha.
O evento dá continuidade aos objetivos do Plano Estratégico dos Vinhos do Alentejo 2026-2031, que procura aproximar o Vinho de Talha de novos públicos e reforçar o seu reconhecimento como elemento distintivo da identidade vitivinícola da região.
A vinificação em talha chegou ao Alentejo com os romanos, há mais de dois mil anos, e distingue-se pela utilização de talhas de barro durante a fermentação e o estágio do vinho. De acordo com a CVRA, nas últimas décadas cresceu o número de produtores a certificar Vinho de Talha, acompanhado por um aumento da qualidade destes vinhos, associado à melhoria da qualidade das uvas.
O Alentejo é, segundo a comissão, uma das duas únicas regiões do mundo que produz Vinho de Talha há mais de dois mil anos. A região lidera as vendas nacionais de vinhos certificados, com cerca de 40% do valor total, conta com 23,3 mil hectares de vinha e exporta 30% da produção, sobretudo para o Brasil, a Suíça, os EUA, o Reino Unido e a Polónia.
O programa completo do Alentejo em Talha será divulgado brevemente, indica a organização.
O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.
