Valorizar o leite para vencer a crise

Valorizar o leite para vencer a crise

Os produtores de leite portugueses sofrem ainda as consequ�ncias da dif�cil combina��o de factores negativos ocorrida em 2012, com a subida dos custos de produ��o e a descida sucessiva do pre�o do leite ao produtor. Essa tend�ncia inverteu-se no final do ano, mas a recupera��o plena ainda não ocorreu. Pelo contrário, sentem-se os efeitos acumulados da pen�ria vivida pelos produtores nos �ltimos tr�s anos: a produ��o em Abril deste ano ficou 8% abaixo de igual m�s em 2012 e acumularam-se d�vidas a cooperativas e fornecedores em geral. As vagas de calor registadas este Ver�o certamente agravam estes n�meros, pois provocam problemas de Saúde nos animais e redu��o da produ��o.

Por outro lado, todas as notícias sobre a reforma da PAC, apesar de pouco definidas, apontam para uma redu��o das ajudas europeias aos agricultores ap�s 2015, ao mesmo tempo que desaparece o controlo europeu da produ��o através das quotas leiteiras, prevendo-se que o pre�o do leite ao produtor irá variar com mais imprevisibilidade.

Neste momento os pre�os do mercado internacional de produtos l�cteos são favor�veis, mas nem esses aumentos parecem chegar aos produtores portugueses, nem os aumentos que vamos observando nas prateleiras da distribui��o. Ap�s tr�s anos consecutivos, o pre�o do leite ao produtor em Portugal permanece abaixo da média comunitária, precisamente na �poca do ano em que surgem custos superiores com a rega das culturas, ao contrário dos colegas do Norte da Europa que não precisam regar e recebem mais ajudas da Pol�tica Agr�cola Comum. Esta situa��o de mercado favor�vel nos produtos l�cteos deveria permitir aos produtores pagar d�vidas e acumular alguma reserva para �pocas de pre�o baixo que voltar�o a surgir a m�dio prazo, mas para a produ��o a �poca de vacas gordas ainda não chegou e assim os produtores arriscam-se a passar mais um ver�o a trabalhar para aquecer.

Assistimos nos �ltimos tempos a m�ltiplos apelos � valoriza��o da actividade agr�cola, mas passar das palavras aos actos implica valorizar os produtos agr�colas. S� assim a agricultura será vi�vel e terá futuro em Portugal.

9 de Agosto de 2013