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– 24-04-2014 |
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Singapura na mira dos vinhos portugueses
A ViniPortugal organiza este ano, pela primeira vez, várias acções de promoção dos vinhos portugueses em Singapura. Um almoço de harmonização com vinhos, “Daring Parings”, para jornalistas será realizado no dia 28 de Abril, a partir das 12h, na Alkaff Mansion, em 10 Telok Blangah Green, em Singapura. Enquanto no dia 29 será organizado almoço harmonizado Master Class de Castas e Regiões Portuguesas para profissionais do sector, igualmente na Alkaff Mansion, pelas 12h. O Master Sommelier Evan Goldstein conduzirá as duas acções que têm como objectivo demonstrar o forte carácter gastronómico dos vinhos portugueses promovidas para dois públicos relevantes deste mercado, influentes junto dos consumidores. No almoço de harmonização dirigido aos meios de comunicação social de Singapura o Chef Marco Guccio proporá um menú que potenciará a ligação dos vinhos portugueses com a gastronomia, cabendo a Evan Goldstein explicar os vinhos nacionais, diferenciando-os pela diversidade de castas e complexidade. Já no dia seguinte o almoço de harmonização seguido por Masterclass terá como alvo os profissionais do sector. Nesta Master Class estarão em prova de 13 vinhos portugueses e Evan Goldstein conduzirá os participantes numa visita a Portugal pelas castas e regiões vinícolas nacionais. Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, salienta que “ Singapura é um mercado com elevado desenvolvimento económico, cosmopolita e com elevado poder de compra. Existe uma forte apetência e interesse pelos vinhos estrangeiros que constitui uma oportunidade para os produtores nacionais.“ Fonte: CV&A
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