Vinhos:
Quinta dos Murças Reserva 2010, Douro do Esporão
Nascido nas vinhas velhas da Quinta dos Murças, propriedade do Esporão no Douro, o Quinta dos Murças Reserva revela o seu carácter duriense, num vinho equilibrado e complexo, sedutor e autêntico.
O Esporão, produtor de vinhos e azeites, apresenta o Quinta dos Murças Reserva 2010, a terceira colheita do vinho topo de gama produzido na sua propriedade na região demarcada do Douro. Quando adquiriu a Quinta dos Murças no Cima Corgo, em 2008, o Esporão tinha claro o objectivo de produzir vinhos verdadeiramente durienses no carácter, obtendo toda a virilidade e vigor do Douro, sem os excessos de calor e maturação que por vezes se sentem nas regiões mais quentes.
Na Quinta dos Murças, o Esporão procura aliar a tradição dos métodos ancestrais do Douro, com as técnicas modernas de vinificação e, acima de tudo, preservar os métodos de produção biológica, procurando eliminar a utilização de herbicidas e reduzir o consumo de energia e água.
O Quinta dos Murças Reserva resulta da colheita manual e rigorosa selecção das melhores uvas das vinhas velhas, situadas entre os 100 e os 300m, plantadas com castas tradicionais do Douro como a Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Francesa e Sousão. A vinificação é feita em lagares de granito, com recurso à tradicional pisa a pé. A prensagem é feita numa antiga prensa vertical. Após a fermentação em lagares, o vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguindo-se estágio prolongado em garrafa.
Segundo os enólogos David Baverstocke Luís Patrão, a colheita de 2010 caracterizou-se pela primavera chuvosa seguida de um Verão longo e temperado que permitiram a maturação ideal e consistente das uvas e a produção de um vinho de grande qualidade.
Herdando o nome da sua origem, este vinho traduz todo o potencial das vinhas velhas da Quinta dos Murças para a produção de vinhos equilibrados e complexos, sedutores e autênticos, de grande elegância e poder de envelhecimento.
O aroma é fresco, evidenciando a presença dos frutos vermelhos, envolvidos em subtis notas de fumo. No palato, desvenda toda a sua expressividade e concentração de fruta, revelando subtis notas de tosta. O final é longo e fresco, fazendo prever uma notável longevidade em garrafa.
A qualidade dos vinhos Reserva da Quinta dos Murças tem vindo a cativar apreciadores nacionais e internacionais, como comprovam a recente atribuição de 93 pontos à colheita anterior (colheita 2009), pela prestigiada revista norte-americana Wine Enthusiast, ou a 5ª posição alcançada com a colheita 2008, no painel de prova de vinhos do Douro feita pela revista inglesa Decanter, entre 228 vinhos provados.
Quinta dos Murças Reserva 2010
P.V.P. 22,00 ?
Fonte: JDYoung
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