A produção nacional de amêndoa deverá crescer 39% em 2026, atingindo 114.900 toneladas com casca, o equivalente a 34.470 toneladas de miolo, segundo a primeira previsão nacional de produção divulgada pela Portugal Nuts – Associação de Promoção de Frutos Secos e em parceria com a Demeter. A estimativa coloca o intervalo esperado entre 31 mil e 38 mil toneladas de miolo de amêndoa e resulta de um modelo técnico desenvolvido pela Demeter, empresa especializada em dados sobre cadeias de valor […]
