A Porbatata – Associação da Batata de Portugal marcou presença no Congresso Internacional da Batata, organizado pela Revista Campo, em Espanha, um evento de referência que reuniu produtores, indústria, distribuição, investigadores e decisores públicos para debater os principais desafios e perspetivas do setor da batata.
O congresso abordou temas centrais para o futuro da fileira, como a sustentabilidade da produção, a inovação tecnológica, a proteção fitossanitária, a gestão eficiente do regadio, as políticas agrícolas e o papel do mercado e do consumidor na valorização do produto.
Portugal esteve representado pela Porbatata, enquanto entidade que representa institucionalmente toda a fileira da batata nacional. No âmbito de uma mesa de debate dedicada aos desafios do setor, Ricardo Guerra, em representação da Direção da Porbatata, sublinhou que o debate que hoje se faz em Portugal decorre em paralelo com o de Espanha, evidenciando a proximidade de desafios e a necessidade de uma maior articulação entre os dois países.
“Estamos a tentar aproximar o setor”, referiu, destacando a importância de “nos entendermos mutuamente numa cadeia que inclui todos os intervenientes, do produtor ao consumidor”. Ricardo chamou ainda a atenção para a necessidade de investir na educação do consumidor, colocando a questão: “Como educar os consumidores sobre que batatas devem comprar?”. A resposta, defendeu, passa por “transmitir ao público que a batata é um produto de qualidade, mesmo quando não apresenta um aspeto perfeito”.
A participação da Porbatata neste congresso reforça o seu compromisso com a representação ativa do setor português em fóruns internacionais, promovendo o diálogo ibérico e acompanhando de forma próxima as tendências técnicas, económicas e regulatórias que impactam diretamente a produção e comercialização da batata.
Portugal e Espanha assumem-se como parceiros naturais no setor da batata, com fortes ligações ao nível da produção, da indústria e do comércio, partilhando desafios comuns num contexto europeu cada vez mais exigente.
Fonte: Porbatata
