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Penela: Primeiro Palheto de Sicó

por Lusa
21-06-2022 | 12:38
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 1 mins
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A sub-região de vinhos Terras de Sicó certificou o seu primeiro Palheto, “um vinho com a assinatura da marca Encosta da Criveira e elaborado pelo enólogo Gonçalo Moura da Costa”.

A VINISICÓ Associação de Vitivinicultores lembrou que Palheto “é uma menção prevista para vinho tinto, obtido da curtimenta parcial de uvas tintas ou da curtimenta conjunta de uvas tintas e brancas, não podendo as uvas brancas ultrapassar 15 % do total”. “Neste caso, o Palheto de Sicó foi obtido pela curtimenta conjunta de uvas brancas da casta Fernão Pires e de uvas tintas da casta Baga”, explicou a organização numa nota enviada à agência Lusa.

O palheto será apresentado no dia 02 de julho, às 17:00, na Festa da Vinha, em Penela.

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