Our�m : C�mara e produtores vin�colas negoceiam legaliza��o de vinho medieval

Leiria, 15 Set
A legaliza��o de um vinho medieval, com mais de 800 anos de hist�ria, está a ser objecto de negocia��es entre a C�mara de Our�m, os produtores locais e a Comissão Vitivin�cola Regional (CVR) da Estremadura.

A proposta da autarquia e dos produtores prev� a criação de um Vinho de Qualidade Produzido em Regi�o Determinada (VQPRD) que integre a tradi��o medieval do vinho de Our�m, que re�ne uvas tintas e brancas num modelo de produ��o que remonta aos monges de Cister.

Actualmente, os dez a quinze milhões de litros que todos os anos são produzidos no concelho não t�m qualquer enquadramento legal, explicou Ant�nio Vieira Lopes, produtor local e um dos elementos da comissão que está a reunir com a CVR.

S� com a criação de uma marca legal, dentro da Sub-regi�o dos Vinhos das Encostas de Aire, será poss�vel comercializar legalmente o vinho de Our�m, vulgarmente denominado de palhete, mas que não corresponde �s exig�ncias t�cnicas dessa classifica��o.

O vinho palhete autorizado por lei costuma ter uma propor��o maior de uvas tintas, o que não sucede em Our�m, onde existem quase quatro quintos de uvas brancas.

A proposta de criação de um vinho pr�prio dentro da CVR da Estremadura "está a ser bem acolhida", até porque � uma forma de "contrariar o abandono dos campos", que se acentuou nos �ltimos anos, considerou Vieira Lopes.

Com a entrada de Portugal na União Europeia, os produtores de Our�m foram confrontados com novas exig�ncias t�cnicas e com uma harmoniza��o de m�todos que não se coaduna com a tradi��o do vinho local, que tem mais de 800 anos de hist�ria.

Por seu turno, David Catarino, presidente da C�mara de Our�m, considera essencial a legaliza��o do vinho do concelho, para "inverter a crise do sector" e "afirmar o produto como um dos s�mbolos do concelho".

S� com a legaliza��o do vinho medieval de Our�m será poss�vel promover a sua comercializa��o no exterior e em espaços comerciais de grande dimensão, defendeu David Catarino.

Vieira Lopes subscreve a posi��o da autarquia e salienta as vantagens que esta legaliza��o poder� trazer ao sector e � CVR da Estremadura.

"� um vinho que tem fama e � procurado, mas os produtores não conseguem vend�-lo com uma margem que compense o seu esfor�o", notou.