Observatório de Preços já está online e tem como objetivo acompanhar a evolução de preços em toda a cadeia de valor. Inclui 26 produtos alimentares e vai ser atualizado mensalmente.
OMinistério da Agricultura e da Alimentação acaba de disponibilizar online o Observatório de Preços, que vai ser atualizado mensalmente e inclui um cabaz composto por 26 produtos alimentares. Objetivo é acompanhar a evolução de preços em toda a cadeia de valor, isto é, desde a produção ao consumidor final.
O Observatório de preços tinha sido anunciado em maio de 2022 com o objetivo de fazer uma “monitorização eficaz” dos custos e preços ao longo da cadeia de abastecimento agroalimentar. Está esta quarta-feira a ser apresentado numa reunião da Plataforma de Acompanhamento das Relações na Cadeia Agroalimentar (PARCA).
Em comunicado, a tutela liderada por Maria do Céu Antunes adianta que este Observatório vai “disponibilizar, mensalmente, informação atualizada sobre os preços registados da produção ao […]