Decorreu no dia 8 de novembro (por videoconferência) o lançamento e apresentação do Relatório anual “Estado da Alimentação e da Agricultura 2024” (SOFA 2024), produzido pela FAO.
Este estudo que envolveu 156 países, disponibiliza uma análise dos custos e benefícios associados à produção, distribuição e consumo de alimentos, incluindo aqueles que não se refletem nos preços de mercado, os chamados “custos ocultos”, através da metodologia de Contabilidade dos Custos Reais (True Cost Accounting). O relatório de 2024 apresenta ainda a segmentação desses custos por tipo de sistemas alimentares e propõe estratégias para a sua transformação.
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O artigo foi publicado originalmente em GPP.