EUA: Autoridades sanit�rias retiram 65 mil toneladas de carne do mercado

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 –  18-02-2008

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EUA: Autoridades sanit�rias retiram 65 mil toneladas de carne do mercado

As autoridades sanit�rias norte-americanas ordenaram ontem a retirada do mercado de 65 mil toneladas de carne congelada proveniente de um matadouro da Calif�rnia, a maior de sempre na hist�ria dos Estados Unidos.

A Agência da Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indicou que a empresa respons�vel pelo matadouro, a Hallmark/Westland Meat Packing Co., estava a ser alvo de uma investiga��o por maus tratos aos animais.

As autoridades avan�am ainda que a medida afectar� os produtos de carne de vaca da empresa Hallmark/Westland, com sede em Chino (Calif�rnia), que abastece carne a escolas públicas e a grandes cadeias de comida r�pida.

O secret�rio norte-americano da Agricultura, Ed Schafer, assegurou, em comunicado, que a Agência que dirige tem provas de que a empresa não seguiu os requisitos de inspec��es veterin�rias, violando as regras vigentes.

"O servi�o de Inspec��o e Seguran�a Alimentar determinou que o gado não está apto para o consumo humano porque não foi objecto das revis�es apropriadas", disse ainda Schafer no comunicado, acrescentando que existe um risco baixo de contrair doen�as para as pessoas que consumiram carne daqueles animais desde Fevereiro de 2006.

As autoridades suspenderam a Hallmark/Westland depois de terem visto um v�deo realizado durante uma opera��o encoberta num matadouro, no qual são empurrados animais doentes, tendo acusado dois empregados da empresa de maus tratos ao gado.

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