Semana con incrementos en los precios del pollo blanco y fuertes ya que en algunas lonjas han subido hasta 14 céntimos de euro, tras varias semanas sin variaciones.
Por ejemplo, en la Lonja de Reus pasa de cotizar de 0,85 euros a 0,96 euros por kilo vivo lo que supone un aumento semanal del 12,94%. La demanda ha aumentado mientras que el peso ha estado bajando.
Las cotizaciones han oscilado entre 94 céntimos y 1,23 euros por kilo/vivo en las distintas lonjas y mercados nacionales.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 2, que va del 11 al 17 de enero, se anotó una subida media del 3,59% en los precios de las canales de pollo. Con esta subida se interrumpe la repetición de precios constatada en las últimas semanas.
Mercado cunícola
Los precios se mantienen estables, beneficiándose del equilibrio de mínimos que se ha instalado en el mercado, pues si las ventas actuales son bajas, también lo son las de la oferta. Los precios se mantienen entre 1,80 y 1,90 euros por kilo/vivo.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 2, que va del 11 al 17 de enero situación similar a la de la semana anterior, con repetición de precios en el conejo vivo de granja.
Otros mercados: huevos
Esta semana no hubo una tendencia clara en las cotizaciones de los huevos, anotándose repeticiones, bajadas e incluso alguna lonja ha recogido subidas en los gramajes más altos. Las ventas continúan animadas, tanto para el mercado nacional como para el extranjero, y una oferta que se resiente ligeramente con las bajadas de temperatura, pero que se mantiene en niveles para poder abastecer a la demanda, según indican fuentes de la Lonja del Ebro.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 2, que va del 11 al 17 de enero, no hubo variación en los precios de la docena de huevos de la Clase L, mientras que la docena de los huevos de la Clase M anotan un descenso del -3,17%.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.
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