Nueva subida en los precios en origen para todas las categorías, destacando el aumento en virgen con un incremento de algo más del 5% en una semana.
Según fuentes de Oleoestepa, no hay mucha demanda en el mercado cerrándose operaciones en extra a partir de 6.300 euros por tonelada (6.200 euros la semana anterior), en virgen en torno a 6.200 euros (5.900, la anterior) y en lampante a 5.750 euros (5.700 euros, la anterior).
También el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, de la Fundación del Olivar anotó una tendencia alcista. En el periodo que va del 3 al 9 de junio fijó un precio medio provisional en extra de 6.210 euros por tonelada (6.204, la anterior) , en virgen de 5.913 euros (5.784 euros, la semana anterior) y en lampante de 5.690 euros (5.671 euros, la anterior).
Por último, la mesa de precios de aceite de la Lonja de Extremadura celebrada el viernes 9 de junio también registró subidas generalizadas en todas las calidades. El aceite extra cotizó entre 6.100/6.450 euros por tonelada (+75 euros en la comparativa quincenal), el virgen entre 5.800/6.000 euros (+50 euros) y el lampante entre 5.500/5.700 euros por tonelada (+50 euros).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 22, que va del 29 de mayo al 4 de junio de 2023, de nuevo, siguen al alza, levemente esta semana, los precios medios de todas las categorías de aceite de oliva en seguimiento, a excepción del virgen (-0,24 %): refinado (0,26 %), virgen extra (0,11 %) y lampante (0,13 %).
Sube también, con fuerza, el aceite de orujo refinado (6,20 %) y, mucho menos significativamente, el crudo (0,12 %). Vuelven a bajar los aceites de girasol refinados: convencional (-1,41 %) y alto oleico (-1,22%). Al contrario que la anterior, se incrementa, esta semana, la cotización media del aceite de soja (3,01 %).
La producción de aceite bajará casi un 40%
Por otra parte, según el último informe de la Comisión Europea, con datos al 26 de mayo, la producción de aceite de oliva se quedará en 1.374.000 toneladas, lo que supone un 39,52% menos que lo que se obtuvo en el mismo periodo de la campaña anterior, cuando se alcanzaron 2.272 toneladas.
Dentro de la UE, el descenso más acusado se registra en España que pasa de 1.491.000 toneladas a 663.000 toneladas (-56%). Portugal recorta su producción de aceite en un 39% e Italia baja sus cifras en un 27%. Por el contrario Grecia aumenta la producción de aceite en un 42%.
La producción en el resto de países no comunitarios se situará en 1.120.000 toneladas, lo que dará una producción total mundial de 2.494.000 toneladas (3.398.000 t. de la campaña anterior). Túnez con un descenso del 25%, es el país que más recorta sus datos de producción de aceite de oliva, le sigue Marruecos con una bajada del 22%.
Según dicho informe, las exportaciones fuera de la UE han caído un 12% mientras que Las importaciones fuera de la UE han aumentado un 4,3%.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.
