Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E, do porco classe S (-4 cêntimos / kg) e ainda dos leitões de <12 kg (-6 cêntimos / kg) sofreram um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior. Pelo contrário, os leitões de <12 kg apresentaram um aumento (+10 cêntimos / kg).
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Descida generalizada das cotações dos porcos classe E e classe S (-4 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. A procura e o consumo diminuíram um pouco nas duas últimas semanas. No que se refere ao leitão, a oferta e a procura foram fracas, tendo a procura baixado nas últimas semanas. Há leitão congelado a ser escoado e leitão fresco a ser congelado. Decréscimo de cotações dos porcos classe E e classe S (-3 cêntimos / kg na cot. +freq.) e estabilidade dos leitões de <12 kg.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos porcos classe E e classe S baixaram em relação à semana passada (-3 cêntimos / kg).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca, tendo a procura diminuído um pouco nas últimas semanas. A oferta de leitão foi fraca, bem assim como a procura. Redução das cotações dos porcos classe E (-4 cêntimos / kg na cot. +freq.) e classe S (-5 cêntimos / kg na cot. +freq.) e dos leitões de <12 kg (-18 cêntimos / kg).
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente abundante e a procura média. Ligeira descida das cotações dos porcos classe E e classe S (-2 cêntimos / kg nas cot. +freq.); subida da cot. mín. dos leitões de <12 kg (+8 cêntimos / kg) e de todas as cot. dos leitões de 19-25 kg (+10 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Todas as cotações aqui.
O artigo foi publicado originalmente em Agricultura e Mar.
