Ovinos
Na semana em análise deu-se um aumento da cotação média nacional dos borregos de <12 kg (+16 cêntimos / kg), um ligeiro decréscimo dos borregos de 22-28 kg (-2 cêntimos / kg) e estabilidade dos animais de >28 kg, em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o que acarretou uma subida de cotações dos borregos de <12 kg (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e relativamente fraca em Coimbra. Em Coimbra a procura de borregos voltou a aumentar, o que se fica a dever à procura para o mercado externo, nomeadamente para Israel. Estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações voltaram a manter-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e Beja e média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas; a procura foi relativamente fraca em Évora, Alentejo Litoral, Beja e Estremoz e média no Alentejo Norte e em Elvas. Descida de cotações dos borregos de 22-28 kg em Beja (-10 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda; a procura foi média nas três áreas referidas. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três áreas referidas, o mesmo acontecendo aos cabritos de >10 kg na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se em Coimbra e em Viseu, bem como as dos cabritos de >10 kg em Viseu.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura muito fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada das cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, nas duas áreas analisadas.
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