As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,083 e 0,063 €/kg Carcaça, respetivamente. As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram 0,025 €/kg Carcaça.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento. Manutenção de todas as cotações na região.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula e a procura foi baixa. O mercado manteve-se idêntico ao da semana anterior.
Na área de mercado Aveiro, as cotações mínima, máxima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,20, 0,05 e 0,20 €/kg Carcaça, respetivamente, e as cotações, máxima e mais frequente de novilha, aumentaram 0,10 €/kg Carcaça. Na região, apenas a cotação mínima de novilho aumentou 0,10 €/kg Carcaça.
Também, na área de mercado Aveiro, as cotações, mínima e mais frequente, de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,30 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente. Na região as cotações mais frequentes, de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, subiram 0,10 €/kg Carcaça, mas, a cotação, máxima, de novilha, aumentou, 0,40 €/kg Carcaça.
Na região todas as outras cotações não se alteraram.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, tal como a procura, o mesmo acontecendo na região.
Na área de mercado, Guarda, os consumidores continuaram a preferir comprar produtos de origem bovina, dada a qualidade dos mesmos, o que permitiu o seu escoamento normal. Na área de mercado, Castelo Branco, tal como na região, as cotações máximas, de novilho, 12 a 24 meses, vruzado Charolês, aumentaram 0,25 €/kg Carcaça.
Todas as outras cotações de diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes.
Região Ribatejo e Oeste
Na região, a oferta foi média e a procura foram médias.
Apesar de se ter sentido uma diminuição no consumo, a relação oferta/procura estava equilibrada porque a oferta diminuiu. Na região as cotações não sofreram alterações.
Região Alentejo
Nas áreas de mercado, Alentejo Norte e Beja, a procura e a oferta foram médias. Nas áreas de mercado, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Na área de mercado, Alentejo Litoral, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.
Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,25, 0,10 e 0,20 €/kg Carcaça, respetivamente, mas, na área de mercado, Estremoz, esses aumentos foram, 0,25, 0,10 e 0,30 €/kg Carcaça, respetivamente e na área de mercado Évora, foram, 0,15, 0,10 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente. Na região, as cotações, máxima e mais frequente, subiram, 0,10 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado, Évora, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca, abate, cruzada charolês, aumentaram, 0,40, 0,20 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente, na área de mercado Estremoz, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram 0,50 €/kg carcaça,respetivamente mas a cotação mínima, aumentou, 0,40 €/kg Carcaça. Na região, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,20 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente. Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,10 €/kg Vivo, na área de mercado, Évora, essas cotações, aumentaram, 0,05, 0,75 e 0,19 €/kg Vivo, respetivamente, na área de mercado Estremoz, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,70 e 0,20 €/kg Vivo, respetivamente, na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima e mais frequente, diminuíram, 0,20 e 0,10, €/kg Vivo, respetivamente. Na região, a cotação máxima diminuiu, 0,10 €/kg Vivo, mas a cotação mais frequente, aumentou, 0,19 €/kg Vivo.
Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, máxima e mais frequente, de vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,30 e 0,20 €/kg Vivo, respetivamente, na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,20, 0,30 e 0,25 €/kg Vivo, respetivamente, na área de mercado Estremoz, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,25 e 0,10 €/kg Vivo, respetivamente, mas a cotação mínima, diminuiu, 0,15 €/kg Vivo, na área de mercado Évora, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,31 e 0,13 €/kg Vivo, respetivamente, mas a cotação mínima, diminuiu 0,19 €/kg Vivo.
As restantes cotações, nas áreas de mercado e região, não se alteraram.
Discussão sobre este post