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Conferências Vida Rural – Castas resistentes: conheça os prós e contras – 12 de dezembro – Vidigueira

por Agroportal
30-11-2023 | 07:05
em Últimas, Eventos
Tempo De Leitura: 1 mins
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O que pensam os vitivinicultores da possibilidade de usar castas resistentes? É possível fazer vinhos de grande qualidade, que reflitam os seus diferentes terroirs e sem perda de identidade, com estas soluções?

10H00 MESA-REDONDA: CASTAS RESISTENTES: PRÓS E CONTRAS

• Ciência versus tradição
• Riscos da perda de diversidade genética
• Novos perfis de vinho
• Restrições regulatórias
• Perceção do consumido

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