PREVISÕES AGRÍCOLAS
As previsões agrícolas, em 31 de maio de 2026, apontam para um desenvolvimento globalmente favorável da maioria das culturas de primavera/verão, beneficiando das elevadas disponibilidades hídricas existentes e das condições meteorológicas observadas durante a primavera. Contudo, mantêm-se as perspetivas desfavoráveis para os cereais de outono/inverno para grão, enquanto nas pastagens e culturas forrageiras as temperaturas elevadas aceleraram a secagem do coberto vegetal, sobretudo nas regiões do Sul. Nas culturas frutícolas, as perspetivas permanecem globalmente favoráveis.
GADO, AVES E COELHOS ABATIDOS
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em abril de 2026 totalizou 40 796 toneladas, o que correspondeu a um aumento de 3,0% (+15,5% em março), resultante do maior volume de abate de suínos (+8,4%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 34 529 toneladas, o que representou um aumento de 5,2% (+7,1% em março) devido ao maior volume de abate de galináceos (+4,5%), perus (+13,1%) e coelhos (+6,4%).
PRODUÇÃO DE AVES E OVOS
O volume de frango em registou um decréscimo de 6,9%, com 27 527 toneladas produzidas (-3,3% em março), tendo a produção em número de cabeças mostrado uma manutenção (-0,2% em março), resultante do menor peso médio dos animais ao abate. A produção de ovos de galinha para consumo aumentou 3,8% (+12,0% em março), contabilizando 11 713 toneladas.
PRODUÇÃO DE LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS
A recolha de leite de vaca foi 171,9 mil toneladas, superior em 1,4% (+2,6% em março). O volume total de produtos lácteos teve um aumento de 13,0% (+5,6% em março), sustentado uma vez mais pela maior produção de leite para consumo (+14,2%), leites acidificados (+19,8%), manteiga (+10,7%) e leite em pó (+36,4%).
PESCADO CAPTURADO
O volume de capturas de pescado em Portugal diminuiu 3,7% (+17,6% em março), devido à menor captura de peixes marinhos e moluscos. Às 6 110 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 26 883 mil euros, valor que representou um aumento de 3,4% (+18,5% em março).
O preço médio do pescado descarregado foi 4,18 Euros/kg, ou seja, apresentou um aumento de 7,3% (0,0% em março).
PREÇOS E ÍNDICES DE PREÇOS AGRÍCOLAS
Em maio de 2026, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas nos hortícolas frescos (+20,3%), azeite a granel (+15,0%), batata (+9,3%), ovinos e caprinos (+8,4%) e suínos (-25,1%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude registaram-se na batata (+13,1%), nos hortícolas frescos (-19,0%) e nos bovinos (-14,9%).
Em março de 2026, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) diminuiu 1,5%, enquanto o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) aumentou 2,9%. Em relação ao mês anterior, o INPUT I e o INPUT II registaram acréscimos de 1,8% e 0,3%, respetivamente.
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O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
