Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 31 de maio, apontam para atrasos na instalação das culturas de primavera/verão, devido à precipitação persistente ocorrida até à primeira semana de maio, não se perspetivando alterações significativas de área no milho para grão e arroz. Em contrapartida, a superfície de tomate para a indústria regista um decréscimo (-16%, face a 2024) imposto pela indústria no processo de contratualização com a produção. A precipitação e o frio prejudicaram a floração e o vingamento do fruto nos pomares de pessegueiros e cerejeiras, principalmente nas variedades mais precoces, condicionando as produtividades, que deverão ser inferiores ao potencial produtivo.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em abril de 2025 foi 39 592 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 2,9% (+0,9% em março), devido ao maior volume de abate de suínos (+4,3%), ovinos (+99,8%) e caprinos (+116,0%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 32 837 toneladas, o que representou uma diminuição de 5,8% (+4,3% em março), devido a um menor volume de abate de galináceos (-4,7%), perus (-13,3%), patos (-3,6%), codornizes (-12,8 %) e coelhos (-14,9%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango aumentou 7,3%, atingindo uma produção de 29 558 toneladas (+12,5% em março), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 7,5% (+8,5% em março). A produção de ovos de galinha para consumo cresceu 7,9% (+4,4% em março), com 11 280 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 169,5 mil toneladas, um acréscimo de 1,8% (+1,0% em março). O volume total de produtos lácteos assinalou um decréscimo de 8,8% (+0,2% em março), devido a uma menor produção de leite para consumo (-11,9%), leites acidificados (-1,8%), manteiga (-5,5%) e leite em pó (-29,1%).
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal diminuiu 12,5% (-15,7% em março), em resultado da menor captura de peixes marinhos e moluscos. Às 6 345 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 25 999 mil euros, valor que representou um decréscimo de 6,8% (-4,2% em março).
O preço médio do pescado descarregado foi 3,90 Euros/kg, ou seja, um aumento de 6,3% (+14,1% em março).
Preços e índices de preços agrícolas
Em abril de 2025, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (-57,9%), bovinos (+35,2%), ovos (+30,3%), ovinos e caprinos (+26,1%) e batata (-14,2%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se na batata (-27,2%), azeite a granel (-12,6%), hortícolas frescos (-9,9%) e ovos (-6,8%).
Em março de 2025, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou um aumento de 2,8%, enquanto o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) teve um aumento de 1,4%. Relativamente ao mês anterior, verificaram-se acréscimos de 0,1% no INPUT I e de 0,2% no INPUT II.
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O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
